สืบค้นงานวิจัย
การผลิตหน่อไม้ฝรั่งรูปแบบเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกรจังหวัดสระแก้ว
จิราภา จอมไธสง - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: การผลิตหน่อไม้ฝรั่งรูปแบบเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกรจังหวัดสระแก้ว
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: จิราภา จอมไธสง
บทคัดย่อ: การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาพเศรษฐกิจและสังคมของเกษตรกร สภาพการผลิตหน่อไม้ฝรั่งแบบอินทรีย์ของเกษตรกร ระบบการผลิตหน่อไม้ฝรั่งแบบเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกร รวมทั้งปัญหาของเกษตรกร รวบรวมข้อมูลโดยการใช้แบบสอบถามจากเกษตรกรผู้ปลูกหน่อไม้ฝรั่งรูปแบบเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดสระแก้ว จำนวน 252 ราย การสัมภาษณ์เจ้าหน้าที่ผู้ประสานงานระหว่างบริษัทและเกษตรกร แล้วนำมาวิเคราะห์ข้อมูล ค่าสถิติที่ใช้คือค่าร้อยละ และค่ามัชฌิมเลขคณิต จากผลการศึกษาพบว่าเกษตรกรมีอายุระหว่าง 40 - 49 ปี จบการศึกษาระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 7 ปลูกหน่อไม้ฝรั่งเป็นอาชีพหลัก อาชีพรองคือการปลูกพืชไร่ เกษตรกรมีประสบการณ์ด้านการปลูกพืชก่อนที่จะปลูกหน่อไม้ฝรั่งอินทรีย์ เหตุผลของการทำเกษตรอินทรีย์คือต้องการลดการใช้สารเคมี เกษตรกรมีพื้นที่ปลูกหน่อไม้ฝรั่งระหว่าง 2 -2.99 ไร่ ใช้น้ำจากคลอง/สระธรรมชาติ มีการตรวจสอบคุณสมบัติของดินและน้ำ เกษตรกรไม่รู้ผลการวิเคราะห์ ไม่ปลูกพืชหมุนเวียน ไม่บันทึกการปฏิบัติในแปลงและไม่มีการทำบัญชีฟาร์ม มีแรงงานในครัวเรือนที่ช่วยปลุกหน่อไม้ฝรั่ง 1 - 2 คน มีการจ้างแรงงานชั่วคราวในการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง เกษตรกรใช้พันธุ์บร็อคอิมพรูฟ โดยซื้อจากบริษัท เกษตรกรเตรียมเมล็ดพันธุ์ด้วยการแช่น้ำอุ่นแล้วเพาะกล้า ตากดินแปลงปลูกมากกว่า 15 วัน ไถดินลึกมากกว่า 30 เซนติเมตร ไม่ปรับค่าความเป็นกรด-ด่างของดิน ย้ายกล้าเมื่อกล้ามีอายุน้อยกว่า 3 เดือน ไม่ตัดยอดก่อนปลูก ใช้ปุ๋ยหมักชีวภาพอัตรา 5,000 - 5,999 กก./ไร่ จำนวน 1 - 2 ครั้ง/เดือน ใช้ปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพจำนวน 3 - 4 ครั้ง/เดือน เกษตรผลิตปุ๋ยไว้ใช้เอง ให้น้ำด้วยสปริงเกอร์ ทุก 1 - 2 วันในช่วงที่ฝนไม่ตก ป้องกันหน่อโดนฝนโดยการครอบหน่อด้วยกรวยพลาสติก มีการผลิตหน่อขาว ทำราวด้วยเชือกหรือลวดเพื่อป้องกันต้นล้ม ไว้จำนวนต้นต่อกอ 5 - 7 ต้น เก็บผลผลิต 2 เดือนพัก 1 เดือน โรคที่สำคัญคือแอนแทรกโนส ใช้สารชีวภาพในการป้องกันกำจัด แมลงที่สำคัญคือหนอน ใช้วิธีกลในการป้องกันกำจัด อายุการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่ง 8 - 9 เดือนหลังจากวันเพาะเมล็ด ผลผลิต 3,000-3,999 กก./ไร่/ปี ล้างโคนหน่อด้วยน้ำสะอาด และทำความสะอาดภาชนะบรรจุสม่ำเสมอ ระบบการซื้อขายหน่อไม้ฝรั่งเป็นแบบตลาดข้อตกลง ทำสัญญาซื้อขาย 3 ปี บริษัทมีเจ้าหน้าที่ดูแลแปลง เกษตรกรนำผลผลิตมาที่จุดรับซื้อ ซึ่งจะมีรถห้องเย็นมารับ บริษัทจ่ายเงินทุก 7 วัน เกษตรกรมีต้นทุนการผลิตหน่อไม้ฝรั่งปีที่หนึ่ง 10,000 - 19,999 บาท/ไร่ ต้นทุนการผลิตปีที่สอง 10,000 - 19,999 บาท/ไร่ รายได้ต่อปี 80,000 - 99,999 บาท/ไร่ ปัญหาที่สำคัญคือโรค
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: จังหวัดสระแก้ว
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชผัก::หน่อไม้ฝรั่ง
  2. 116
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. F พืชศาสตร์ และการผลิต (Plant production)
  2. 32
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมส่งเสริมการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

จิราภา จอมไธสง. "การผลิตหน่อไม้ฝรั่งรูปแบบเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกรจังหวัดสระแก้ว". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2548

จิราภา จอมไธสง. "การผลิตหน่อไม้ฝรั่งรูปแบบเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกรจังหวัดสระแก้ว". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2548. Print.



TARR Wordcloud:
การผลิตหน่อไม้ฝรั่งรูปแบบเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกรจังหวัดสระแก้ว
จิราภา จอมไธสง
กรมส่งเสริมการเกษตร
2548
สภาพการผลิตหน่อไม้ฝรั่งของเกษตรกร ในจังหวัดร้อยเอ็ด ธุรกิจเกษตรหน่อไม้ฝรั่งของเกษตรกร จังหวัดนครปฐม การปฏิบัติในการผลิตหน่อไม้ฝรั่งเพื่อการส่งออกตามระบบเกษตรดีที่เหมาะสม (GAP) ของกลุ่มเกษตรกร ตำบลสระยายโสม อำเภออู่ทอง จังหวัดสุพรรณบุรี สภาพการผลิตหน่อไม้ฝรั่งของเกษตรกรตำบลท่าสองคอน อำเภอเมือง จังหวัดมหาสารคาม ความคิดเห็นของเกษตรกรต่อการผลิตข้าวอินทรีย์ โครงการเกษตรอินทรีย์วิถีศรีสะเกษ ปี 2547 จังหวัดศรีสะเกษ กระบวนการจัดตั้งกลุ่มเกษตรอินทรีย์ตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของเกษตรกรในอำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่  และการบูรณาการสร้างและพัฒนาระบบตลาดเกษตรอินทรีย์ เทคโนโลยีการผลิตปอคิวบาของเกษตรกรในเขตจังหวัดชัยภูมิและจังหวัดสระแก้ว ปัญหาและอุปสรรคในการทำเกษตรอินทรีย์ ของเกษตรกรในเขตพื้นที่จังหวัดพัทลุง ปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับการทำเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกร ตำบลแม่หอพระ อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ กระบวนการยอมรับระบบเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกร ตำบลแม่แวน อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair