สืบค้นงานวิจัย
ช่องทางการตลาดผลิตภัณฑ์แปรรูปผลผลิตเกษตรของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรในเขตที่ 2 ตามโครงการแปรรูปสินค้าเกษตร ปี 2546
สุพจน์ ชุติพันธ์ - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: ช่องทางการตลาดผลิตภัณฑ์แปรรูปผลผลิตเกษตรของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรในเขตที่ 2 ตามโครงการแปรรูปสินค้าเกษตร ปี 2546
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สุพจน์ ชุติพันธ์
คำสำคัญ:
  1. ช่องทางการตลาด
  2. ผลิตภัณฑ์แปรรูปผลผลิตเกษตร
  3. กลุ่มแม่บ้านเกษตรกร
  4. โครงการแปรรูปสินค้าเกษตร
  5. ปี 2546
บทคัดย่อ: จากการศึกษาช่องทางการตลาดผลิตภัณฑ์แปรรูปผลผลิตเกษตรของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรในเขตที่2 ตามโครงการแปรรูปสินค้า ปี 2546 กลุ่มเชิงธุรกิจ เพื่อศึกษาสภาพของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการ เพื่อทราบชนิดของสินค้า รวมทั้งศึกษาช่องทางการตลาดผลิตภัณฑ์แปรรูป จากกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรที่ได้รับงบประมาณจากกรมส่งเสริมการเกษตร โครงการแปรรูปสินค้า ปี 2546 กลุ่มเชิงธุรกิจ จำนวน 71 กลุ่ม ใน 8 จังหวัดเขตที่ 2 ตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษา เป็นกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรทุกกลุ่ม โดยการสุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง (Purposive sampling) จากคณะกรรมการกลุ่มละ 2 คน ได้แก่ ประธานและเหรัญญิก ผลการศึกษาพบว่า สมาชิกที่ร่วมกิจกรรมเฉลี่ยกลุ่มละ17 คน มีการถ่ายทอดความรู้ในเรื่องการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ การพัฒนาบรรจุภัณฑ์และฉลาก เทคโนโลยีการแปรรูปผลผลิตเกษตร การตลาด และการสร้างเครือข่ายธุรกิจ เป็นต้น โดยมีแหล่งให้ความรู้คือ สำนักงานเกษตรจังหวัดและอำเภอ อุตสาหกรรมจังหวัด และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เป็นต้น สำหรับวัตถุดิบที่ใช้ในการแปรรูปซื้อจากภายนอกและจากสมาชิก มีการควบคุมคุณภาพทั้งขั้นตอนการผลิต วัตถุดิบ และการเก็บรักษา มีการปรับปรุงภาชนะบรรจุภัณฑ์และฉลาก สำหรับรายได้ของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรที่ดำเนินการโครงการ ในปี 2546 เฉลี่ยกลุ่มละ 96,000 บาท และปี 2547 มีรายได้เฉลี่ยกลุ่มละ 135,775 บาท ซึ่งกลุ่มได้จัดสรรให้แก่สมาชิกเป็น ค่าแรงงาน ปันผลรายปี รายเดือน และค่าหุ้น ส่วนการศึกษาช่องทางการตลาดสินค้าของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร พบว่า ผลิตภัณฑ์อาหารส่วนใหญ่จำหน่ายสินค้าให้กับผู้บริโภคโดยตรง ได้แก่ ผลิตภัณฑ์มะม่วง ผลิตภัณฑ์กล้วย ผลิตภัณฑ์สมุนไพร ผลิตภัณฑ์ข้าวและแป้ง ผลิตภัณฑ์ขนุน ผลิตภัณฑ์ผัก ผลิตภัณฑ์น้ำพริก ผลิตภัณฑ์ผลไม้เชื่อมและอบแห้ง ผลิตภัณฑ์มะพร้าว ผลิตภัณฑ์สับปะรด ผลิตภัณฑ์จากส้มโอ ผลิตภัณฑ์ไวน์ ผลิตภัณฑ์ไข่ และผลิตภัณฑ์ปลา จำหน่ายสินค้าให้กับผู้ค้าปลีกได้แก่ ผลิตภัณฑ์มะนาว สำหรับผลิตภัณฑ์ไม่ใช่อาหารส่วนใหญ่จำหน่ายให้กับผู้บริโภค ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ผ้าทอ ผลิตภัณฑ์ไหม ผลิตภัณฑ์จากกระดาษใบสับปะรด ผลิตภัณฑ์จากไมยราบยักษ์และเครื่องเบญจรงค์และจำหน่ายสินค้าให้กับผู้ค้าปลีก ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากผักตบชวา ผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวและตุ๊กตาแป้งข้าวเหนียว ในด้านการส่งเสริมการตลาดมีการ ประชาสัมพันธ์สินค้า การโฆษณา การขายโดยพนักงาน การออกร้าน การแสดงนิทรรศการ และการขายทางอินเตอร์เน็ต มีการส่งเสริมการขายโดยวิธีคอนซูเมอร์โปรโมชั่น ได้แก่ การลด แลก แจก แถม และวิธีเทรดโปรโมชั่น ได้แก่ ให้ส่วนลดเงินสด และวิธีเซลล์โปรโมชั่น ได้แก่ การจัดแข่งขันเป็นต้น ส่วนปัญหาที่พบ ได้แก่ ปัญหาด้านการตลาด ความร่วมมือของสมาชิก แรงงาน บรรจุภัณฑ์ คุณภาพสินค้า เงินทุนหมุนเวียน กลิ่นรบกวนในหมู่บ้าน มีข้อเสนอแนะคือ ต้องการความรู้ใหม่ๆด้านการแปรรูป การบรรจุภัณฑ์ และการตลาด ขอผู้ชำนาญการ และของบสนับสนุนเพิ่ม
ปีเริ่มต้นงานวิจัย: 2546
ปีสิ้นสุดงานวิจัย: 2547
ลิขสิทธิ์: แสดงที่มา-อนุญาตแบบเดียวกัน 3.0 ประเทศไทย (CC BY-SA 3.0 TH)
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สุพจน์ ชุติพันธ์. "ช่องทางการตลาดผลิตภัณฑ์แปรรูปผลผลิตเกษตรของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรในเขตที่ 2 ตามโครงการแปรรูปสินค้าเกษตร ปี 2546". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2547

สุพจน์ ชุติพันธ์. "ช่องทางการตลาดผลิตภัณฑ์แปรรูปผลผลิตเกษตรของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรในเขตที่ 2 ตามโครงการแปรรูปสินค้าเกษตร ปี 2546". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2547. Print.



TARR Wordcloud:
ช่องทางการตลาดผลิตภัณฑ์แปรรูปผลผลิตเกษตรของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรในเขตที่ 2 ตามโครงการแปรรูปสินค้าเกษตร ปี 2546
สุพจน์ ชุติพันธ์
กรมส่งเสริมการเกษตร
2547
ผลสัมฤทธิ์โครงการแปรรูปสินค้าเกษตรในกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรจังหวัดลพบุรี การมีส่วนร่วมของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรต่อโครงการแปรรูปสินค้าเกษตร ปี 2546 ในจังหวัดนครราชสีมา ผลการดำเนินงานโครงการแปรรูปสินค้าเกษตร ปี 2546 ของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร ในจังหวัดมุกดาหาร ผลการดำเนินงานโครงการแปรรูปสินค้าเกษตรปี 2546 ของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรจังหวัดพระนครศรีอยุธยา การมีส่วนร่วมของเกษตรกรในโครงการแปรรูปสินค้าเกษตร ปี 2546 การประเมินผลโครงการแปรรูปสินค้าเกษตรปี 2546 : กรณีศึกษา กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านดอนหันร่มโพธิ์ทอง ตำบลใหม่นาเพียง อำเภอแวงใหญ่ จังหวัดขอนแก่น ความต้องการฝึกอบรมการแปรรูปสินค้าเกษตรของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการแปรรูปสินค้าเกษตรปี 2546-2547 ในอำเภอเมืองอำนาจเจริญ จังหวัดอำนาจเจริญ ผลการดำเนินงานโครงการแปรรูปสินค้าเกษตร ปี 2546 ศึกษาเฉพาะกรณีกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านโนนแดง ตำบลโนนแดง อำเภอบ้านเขว้า จังหวัดชัยภูมิ ปัจจัยที่มีผลต่อความสำเร็จของโครงการแปรรูปสินค้าเกษตร ปี 2546 จังหวัดเพชรบุรี ความคิดเห็นของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านเรือ อำเภอภูเวียง จังหวัดขอนแก่น ที่มีต่อโครงการแปรรูปสินค้าเกษตร ปี 2546

แสดงที่มา-อนุญาตแบบเดียวกัน 3.0 ประเทศไทย (CC BY-SA 3.0 TH)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair