สืบค้นงานวิจัย
การประยุกต์ใช้น้ำนึ่งปลาเพื่อพัฒนาเป็นวัตถุดิบในอาหารปลาช่อน
เจษฎา อิสเหาะ - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
ชื่อเรื่อง: การประยุกต์ใช้น้ำนึ่งปลาเพื่อพัฒนาเป็นวัตถุดิบในอาหารปลาช่อน
ชื่อเรื่อง (EN): Application of Fishes Condensate for Material Development in Striped Snake-Head Fish (Channa striatus) Diet
บทคัดย่อ: บทคัดย่อ การทดลองใช้น้ำนึ่งปลาทดแทนโปรตีนจากปลาป่นในระดับแตกต่างกัน เป็นส่วนผสมในอาหารเลี้ยงปลาช่อน เพื่อศึกษาการเจริญเติบโต ประสิทธิภาพการใช้โปรตีน องค์ประกอบทางเคมี ประสิทธิภาพการย่อยอาหาร อัตราการรอดตาย และต้นทุนการผลิต โดยผลิตอาหารที่มีโปรตีนและพลังงานในอาหาร (GE) เท่ากันทุกสูตร คือ 40 เปอร์เซ็นต์ และ 3,500 กิโลแคลอรี/กิโลกรัม ตามลำดับ แต่มีน้ำนึ่งปลาทดแทนโปรตีนจากปลาป่น ในสูตรอาหารต่างกัน 7 ระดับ (สูตรที่ 1-7) คือ 0, 10, 20, 30, 40, 50 และ 60 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ ส่วนอาหารสูตรที่ 8 คืออาหารเม็ดปลาดุกสำเร็จรูป เป็นสูตรเปรียบเทียบ นำไปเลี้ยงปลาช่อน น้ำหนักเริ่มต้นเฉลี่ย 0.90+0.13 กรัม เป็นเวลา 6 เดือน พบว่า ที่ระดับ 40% (สูตรที่ 5) มีการเจริญเติบโตสูงที่สุด ทั้งน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น อัตราการเจริญเติบโตจำเพาะ รองลงมาคือ ที่ระดับ 30% และ 20% ตามลำดับ แตกต่างกันอย่างไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ (p>0.05) แต่มีการเจริญเติบโตสูงกว่าที่ระดับ 0, 20, 50 และ 60% ตามลำดับ (p<0.05) และพบว่า และทุกระดับของการใช้น้ำนึ่งปลา ไม่มีผลต่ออัตราการรอดตาย การใช้น้ำนึ่งปลาทดแทนโปรตีนจากปลาป่นในสูตรอาหารที่ระดับ 40 เปอร์เซ็นต์ เป็นระดับที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงปลาช่อน ทั้งในด้านการเจริญเติบโต และด้านเศรษฐศาสตร์ คำสำคัญ : น้ำนึ่งปลา อาหารปลา ปลาช่อน
บทคัดย่อ (EN): The experiment on fish meal replacement of fish condensate in different levels of feed on the growth, PER, chemical composition, survival rates and production costs of Striped Snake-Head Fish (Channa striatus) was studied. The feed contained 40% protein and 3,500 Kcal/Kg (GE) in seven formulas with varying levels ; 0, 10, 20, 30, 40, 50 and 60% of fish condensate compared with catfish pellet feed (formula 8), respectively. The feed were given for 6 months to fishses which the initial average weight 0.90+0.13 g. The result showed that at 40% of fish meal replacement with fish condensate group was highest growth performance as % weight gain and specific growth rate were not significantly different (p>0.05) with 30% and 20% level (formula 4 and 3), but significantly different (p<0.05) with 0, 20, 50 and 60% respectively. All of the feed formula has no effect on survival rate. The current study showed that the supplementation of 40% of fish meal replacement with fish condensate in diet was optimum for Striped Snake-Head Fish feed both in terms of growth and economic returns. Keywords : Fish Condensate, Fish Diet, Striped Snake-Head Fish (Channa striatus)
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
คำสำคัญ: ปลาช่อน
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

เจษฎา อิสเหาะ. "การประยุกต์ใช้น้ำนึ่งปลาเพื่อพัฒนาเป็นวัตถุดิบในอาหารปลาช่อนApplication of Fishes Condensate for Material Development in Striped Snake-Head Fish (Channa striatus) Diet". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย. 2557

เจษฎา อิสเหาะ. "การประยุกต์ใช้น้ำนึ่งปลาเพื่อพัฒนาเป็นวัตถุดิบในอาหารปลาช่อนApplication of Fishes Condensate for Material Development in Striped Snake-Head Fish (Channa striatus) Diet". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย. 2557. Print.



TARR Wordcloud:
การประยุกต์ใช้น้ำนึ่งปลาเพื่อพัฒนาเป็นวัตถุดิบในอาหารปลาช่อน
เจษฎา อิสเหาะ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
30 กันยายน 2557
การอนุบาล การเลี้ยงและการผลิตอาหารปลาช่อนโดยใช้หอยเชอรี่เป็นแหล่งโปรตีนหลัก การใช้น้ำนึ่งปลาจากโรงงานอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้ำเพื่อพัฒนาเป็นอาหารกุ้งก้ามกราม การใช้กากสลัดปาล์มเป็นวัตถุดิบในอาหารปลาดุกลูกผสม การประยุกต์ใช้สาหร่าย Nostoc commune ที่ผ่านการดัดแปลงโครงสร้างเป็นวัตถุดิบในอาหารปลาทับทิม การเลี้ยงลูกปลานิลด้วยไข่น้ำร่วมกับอาหารเม็ดสำเร็จรูปปลาดุกในบ่อวงซีเมนต์เพื่อช่วยลดต้นทุนค่าอาหารปลา ประสิทธิภาพการย่อยวัตถุดิบอาหารต่างชนิดกันของปลาช่อนทะเล(Rachycentron canadum Linnaeus,1766) อาหารบำรุงสมอง การเลี้ยงสไปรูไลนาด้วย น้ำนึ่งปลา และ ปุ๋ยปลาหมัก โครงการศึกษาและการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตอาหารปลาหมอไทย ผลของการใช้กากถั่วเหลืองในสูตรอาหารปลาช่อนต่อการเจริญเติบโตของและต้นทุนการผลิต
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair