สืบค้นงานวิจัย
ประสิทธิภาพของน้ำมันกระเทียมในการเพิ่มกรทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและความต้านทานโรคในกุ้งขาว
จำเริญศรี ถาวรสุวรรณ - กรมประมง
ชื่อเรื่อง: ประสิทธิภาพของน้ำมันกระเทียมในการเพิ่มกรทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและความต้านทานโรคในกุ้งขาว
ชื่อเรื่อง (EN): Efficacy of oil macerated garlic extract on immune responses and diseases resistance in white shrimp (Litopeneaus vannamei Boone)
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: จำเริญศรี ถาวรสุวรรณ
บทคัดย่อ: จากการศึกษาในหลอด (in vitro) พบว่าน้ำมันกระเทียมสามารถต้านเชื้อแบคที่เรียก่อโรคในกุ้งได้หลายชนิดได้แก่ Vibrio alginolyticus, V. harveyi, V. parahaemolyticus, V. vulnificus และ V. damsela แต่ไม่มีผลในการต้านเชื้อไรัสตัวแดงดวงขาว เมื่อศึกษาผลของน้ำมันกระเทียมต่อการกระตุ้นภูมิคุ้มกันและความด้านทานเชื้อในตัวกุ้ง (in vivo) โดยเลี้ยงกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei Boone) ด้วยอาหารเสริมน้ำมันกระเทียมแตกต่างกัน 3 ระดับ คือ 0 (ชุดควบคุม), 2.5 และ 5.0 % เป็นเวลา 14 วัน และเก็บตัวอย่างกุ้งเพื่อตรวจวัดการทำงานของภูมิคุ้มกันและความต้านทานเชื้อแบคทีเยและเชื้อไวร้ส พบว่าหลังเลี้ยงกุ้งด้วยอาหารทดลอง 7 วัน ไม่มีความแตกต่างของปริมาณเม็ดเลือดระหว่างชุดทดลอง แต่กิจกรรมของเม็ดเลือดได้แก่การสร้างซุปเปอร์ออกไซด์แอนไอออนและกิจกรรมฟีนอลออกซิเดส ของกุ้งที่เลี้ยงด้วยอาหารเสริมน้ำมันกระเทียม 2.5% มีค่าสูงกว่าชุดควบคุมและชุด 5.0% อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) เมื่อเลี้ยงกุ้งทดลอง 14 วัน ปริมาณเม็ดเลือดรวมและการสร้างซุปเปอร์ออกไซด์แอนไอออน (02) ของกุ้งที่เลี้ยงด้วยอาหารเสริมน้ำมันกระเทียม 5.0% มีค่าสูงกว่าชุดควบคุมและชุด 2.5% อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P <0.05) ในขณะที่กิจกรรมฟีนอลออกซิเดสมีแนวโน้มสูงกว่าแต่ไม่แตกต่างทางสถิติ (P>0.05) การทดสอบความต้านทานเชื้อ V. alginolyticus พบว่ากุ้งขาวที่เลี้ยงด้วยอาหารเสริมน้ำมันกระเทียม 5.0% มีอัตรารอดตายสูงกว่าชุดควบคุมและชุด 2.5% ทั้งที่ 7 และ 14 วัน การศึกษาครั้งนี้แสดงว่าน้ำมันกระเทียมมีประสิทธิภาพในการต้านเชื้อแบคทีเรียเพิ่มการทำงานของภูมิคุ้มกัน และเพิ่มความสามารถในการต้านเชื้อแบคทีเรียในกุ้งขาว โดยการเสริมน้ำมันกระเทียมในอาหารสำหรับเลี้ยงกุ้งขาวที่ระดับ 2.5 และ 5.0% ช่วยเพิ่มการทำงานของภูมิคุ้มกัน และเมื่อพิจารณาความสามารถในการต้านทานเชื้อแบคทีเรียร่วมด้วย ระดับของน้ำมันกระเทียมที่ควรเสริมในอาหารคือ 5.0% และระยะเวลาในการเลี้ยง 14 วัน
บทคัดย่อ (EN): From in vitro antibacterial and antiviral studies, oil macerated garlic extract could inhibited the growth of several pathogenic bacteria like Vibrio alginolyticus, V. harveyi, V. parahaemolyticus, V. vulnificus and V. damsela while there was no antiviral activity. Then the effect of oil macerated garlic extract on immune response and disease resistance of white shrimp (Litopenaeus vannamei Boone) was studied in vivo. Triplicate groups of shrimp were completely randomized to feed on 3 experimental diets supplemented with different levels of oil macerated garlic extract at 0 (control), 2.5 and 5.0 % for 14 days. At 7 days after feeding, there were no differences of total haemocyte count among treatments while the superoxide anion and phenoloxidase activity of shrimp fed 2.5% oil macerated garlic extract was significantly higher than control and 5.0% oil macerated garlic extract supplemented groups. At 14 days post feeding, total haemocyte count and superoxide anion of shrimp fed 5.0% oil macerated garlic extract supplemented diet were significantly greater than control and 2.5% oil macerated garlic extract supplemented groups while phenoloxidase activity was highest in 5.0% oil macerated garlic extract supplemented group however there were no statistic significant different among the groups. For V. alginolyticus resistance, shrimp fed 5.0% oil macerated garlic extract had the highest survival rate both at 7 and 14 days. From the results of this study oil macerated garlic extract supplementation at 2.5 and 5.0% enhanced the immune responses of white shrimp, however when considering the disease resistance, 5.0% of oil macerated garlic extract feeding for 14 day is suggested.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมประมง
คำสำคัญ: ภูมิคุ้มกันโรค
คำสำคัญ (EN): disease resistance
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

จำเริญศรี ถาวรสุวรรณ. "ประสิทธิภาพของน้ำมันกระเทียมในการเพิ่มกรทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและความต้านทานโรคในกุ้งขาวEfficacy of oil macerated garlic extract on immune responses and diseases resistance in white shrimp (Litopeneaus vannamei Boone)". กรมประมง. 2552

จำเริญศรี ถาวรสุวรรณ. "ประสิทธิภาพของน้ำมันกระเทียมในการเพิ่มกรทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและความต้านทานโรคในกุ้งขาวEfficacy of oil macerated garlic extract on immune responses and diseases resistance in white shrimp (Litopeneaus vannamei Boone)". กรมประมง. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
ประสิทธิภาพของน้ำมันกระเทียมในการเพิ่มกรทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและความต้านทานโรคในกุ้งขาว
จำเริญศรี ถาวรสุวรรณ
กรมประมง
31 มีนาคม 2552
กรมประมง
ผลของสารสกัดผักกระสังต่อระบบภูมิคุ้มกันและความต้านทานโรคในกุ้งขาวแวนนาไม (Penaeus vannamei) ผลของสารสกัดหยาบจากฟ้าทะลายโจร (Andrographis paniculata) ต่อองค์ประกอบเลือด ระบบภูมิคุ้มกันและความต้านทานโรคในปลากะพงขาว (Lates calcarifer Bloch, 1790) ผลของการใช้น้ำแข็งผสมน้ำมันหอมระเหยไธม์ต่อการรักษาคุณภาพทางเคมีและกายภาพของกุ้งขาว ดุลของเกลือโซเดียมคลอไรด์ (NaCl) ในการเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไม (Litopenaeus vannameii) ระบบความเค็มต่ำในบ่อดินที่มีเนื้อดินประเภทต่างกัน ผลของจุลินทรีย์อีเอ็มต่อการเจริญเติบโตของกุ้งขาวแวนนาไม การใช้กระเจี๊ยบแดงผสมอาหารเพื่อกระตุ้นภูมิคุ้มกันในปลานิล ศักยภาพของการใช้กระเทียมในแง่การเสริมอาหารเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสัตว์ ผลของสารสกัดกระเทียมต่อการยับยั้งเชื้อ Vibrio parahaemolyticusและ Vibrio harveyi ผลของลักษณะสัณฐานวิทยาของมะเขือเทศที่มีต่อการเจริญเติบโตและการขยายพันธุ์ของแมลงหวี่ขาว Bemisia tabaci (G.) (Hemiptera: Aleyrodidae) ชุดเครื่องมือแกะกลีบกระเทียม
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair