สืบค้นงานวิจัย
การสร้างคุณค่าและมูลค่าผลผลิตข้าวสารสู่ตลาดผู้บริโภค โดยการเสริมสร้างฐานรากของกลุ่มข้าวชุมชนตำบลตะปอน แบบมีส่วนร่วมตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อนำไปสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์
เดชา วงศ์แก้ว - มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี
ชื่อเรื่อง: การสร้างคุณค่าและมูลค่าผลผลิตข้าวสารสู่ตลาดผู้บริโภค โดยการเสริมสร้างฐานรากของกลุ่มข้าวชุมชนตำบลตะปอน แบบมีส่วนร่วมตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อนำไปสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์
ชื่อเรื่อง (EN): Value creation and value added of rice to consumer market by strengthening foundation and participating of farmer community at Tambon Ta-pond according to philosophy of sufficient economy for commercial use
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: เดชา วงศ์แก้ว
บทคัดย่อ: การวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อสร้างคุณค่าและมูลค่าผลผลิตข้าวสารสู่ตลาดผู้บริโภคโดยการส่งเสริมกลุ่มข้าวชุมชนตำบลตะปอน แบบมีส่วนร่วมตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อนำไปสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ โดยใช้วิธีการสัมภาษณ์สภาพปัญหาที่เกิดขึ้น การเก็บแบบสอบถามด้วยวิธีสอบถาม แบบวิธีการเลือกสุ่มแบบตัวอย่าง และวิเคราะห์ข้อมูลด้วยโปรแกรมสำเร็จรูป มีสถิติที่ใช้ในการวิจัยได้แก่ ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย จากผู้ผลิตข้าวสารและผู้บริโภคกลุ่มข้าวชุมชนตำบลตะปอน จำนวน 50 คน ผลจากแบบสอบถาม พบว่าระดับความพึงพอใจในการออกแบบโลโก้บรรจุภัณฑ์ข้าวสารของกลุ่มมีค่าคะแนนเฉลี่ย เท่ากับ 3.84 จากคะแนนเต็ม 5 และความพึงพอใจต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวสารในเชิงพาณิชย์ ด้วยวิธีการวิเคราะห์สภาวะแวดล้อมปัจจัยภายในและภายนอก การวิเคราะห์หาจุดอ่อนหรือหาจุดแข็ง แลกเปลี่ยนความคิดเห็นและข้อเสนอแนะร่วมกัน จนได้เป็นบรรจุภัณฑ์ขนาด 5 กิโลกรัม ซึ่งผลิตด้วยกรรมวิธีแบบปลอดสารพิษ มีค่าคะแนนเฉลี่ยเท่ากับ 4.14 จากคะแนนเต็ม 5 นอกจากนี้กระบวนการจัดการความรู้ที่เกิดขึ้น ชาวบ้านส่วนใหญ่ ในชุมชนได้เข้าร่วม เห็นถึงความสำคัญ และอภิปรายร่วมกัน ในหลายๆหัวข้อเช่น การผลิตข้าวอินทรีย์ และ เศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งทำให้สามารถสรุปได้ว่าโครงการวิจัยนี้สามารถสร้างคุณค่าและมูลค่าเพิ่มในการผลิตข้าวสารแบบมีส่วนร่วมตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง และจะนำไปสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ได้ต่อไป
บทคัดย่อ (EN): Objective of this research was to add values to rice products of Tampon farmer community according to sufficiency economy philosophy in commercial. The instruments were interviewing and questionnaire with random sampling and statistic software programming. The statistics used were derivative, percent and average values. The samples consisted of 50 people of farmers and customers. The results showed that the satisfaction score of product logo design was 3.84 of 5, and the satisfaction score of product development with community people including SWOT analysis, and knowledge management process in packaging for 5 kg rice package was 4.41 of 5. It should be noted that in the knowledge management process, mostly community people attended, realized and discussed together in many aspects such as organic rice production and sufficient economy.Thus, this can add values to rice product according to sufficiency economy philosophy for commercial in the future.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี
คำสำคัญ: ภูมิปัญญาท้องถิ่น
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

เดชา วงศ์แก้ว. "การสร้างคุณค่าและมูลค่าผลผลิตข้าวสารสู่ตลาดผู้บริโภค โดยการเสริมสร้างฐานรากของกลุ่มข้าวชุมชนตำบลตะปอน แบบมีส่วนร่วมตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อนำไปสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์Value creation and value added of rice to consumer market by strengthening foundation and participating of farmer community at Tambon Ta-pond according to philosophy of sufficient economy for commercial use". มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี. 2556

เดชา วงศ์แก้ว. "การสร้างคุณค่าและมูลค่าผลผลิตข้าวสารสู่ตลาดผู้บริโภค โดยการเสริมสร้างฐานรากของกลุ่มข้าวชุมชนตำบลตะปอน แบบมีส่วนร่วมตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อนำไปสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์Value creation and value added of rice to consumer market by strengthening foundation and participating of farmer community at Tambon Ta-pond according to philosophy of sufficient economy for commercial use". มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
การสร้างคุณค่าและมูลค่าผลผลิตข้าวสารสู่ตลาดผู้บริโภค โดยการเสริมสร้างฐานรากของกลุ่มข้าวชุมชนตำบลตะปอน แบบมีส่วนร่วมตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อนำไปสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์
เดชา วงศ์แก้ว
มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี
30 กันยายน 2556
ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร การติดตามตรวจสอบสารกลุ่มโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนในอากาศริมถนนโดยใช้ใบไม้ในเขตจังหวัดนนทบุรี การสร้างแนวคิดและพัฒนากระบวนการต่อยอดผลงานวิจัยเรื่องข้าวสู่เชิงพาณิชย์ การวิจัยแบบมีส่วนร่วมเพื่อพัฒนากระบวนการผลิตข้าวของชุมชน ตำบลเบิกไพร จังหวัดราชบุรี การพัฒนาเชื้อราไตรโคเดอร์มาปฏิปักษ์ที่ช่วยเพิ่มผลผลิตและลดโรคข้าวเป็นชีวภัณฑ์เชิงพาณิชย์ การจัดการความรู้ การใช้พืชสมุนไพรในท้องถิ่นแบบมีส่วนร่วมของชุมชนต่อการสร้างมูลค่าเพิ่มด้านปศุสัตว์บนพื้นฐานปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง การผลิต resistant starch จากแป้งข้าวด้วยวิธีการย่อยแป้งด้วยกรดร่วมกับการให้ความร้อนและความชื้น การพัฒนากระบวนการผลิตข้าวไร่พันธุ์พื้นเมือง ในเขตพื้นที่ปลูกมันสำปะหลัง จังหวัดนครราชสีมา การพัฒนาเส้นด้ายจากซังข้าวสู่เชิงพาณิชย์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากส่วนเหลือใช้และบกพร่องจากการปลูกของต้นและผลเผือกหอมชุมชนอำเภอบ้านหมอจังหวัดสระบุรีเพื่อประโยชน์เชิงพาณิชย์
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair