สืบค้นงานวิจัย
ไขมันทรานส์ ภัยเงียบในอาหาร
ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์ - สถาบันอาหาร
ชื่อเรื่อง: ไขมันทรานส์ ภัยเงียบในอาหาร
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: https://www.slideshare.net/maple036/ss-4706857
เผยแพร่โดย: สถาบันอาหาร
คำสำคัญ: การบริโภค
คำสำคัญ (EN): Trans fatty acid
เจ้าของลิขสิทธิ์: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
ไขมันทรานส์ ภัยเงียบในอาหาร
สถาบันอาหาร
2552
สถาบันอาหาร
ผลของระดับไขมันและแหล่งไขมันในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตในไก่เนื้อ การศึกษาระดับโปรตีนและไขมันที่เหมาะสมในอาหารปลาแรด อิทธิพลของวิธีการสกัดไขมันกระบกในอาหารต่อปริมาณน้ำนม องค์ประกอบทางเคมีและกรดไขมันในน้ำนมของโคนม ผลของสารต้านออกซิเดชันธรรมชาติต่อการเกิดกรดไขมันทรานส์ระหว่างการให้ความร้อนในน้ำมันบริโภค ประโยชน์ของมะละกอต่อการเรียนรู้และความจำในหนูที่ถูกเหนี่ยวนำให้เกิดภาวะอ้วนด้วยอาหารไขมันสูง ผลของการใช้ไขมันจากโคพื้นเมืองทดแทนน้ำมันปาล์มในอาหารต่อ สมรรถภาพการผลิตของไก่ไข่ ผลของลิวซีนในอาหารไก่เนื้อต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต และการสะสมไขมันในซาก ผลของแหล่งไขมันที่เสริมในอาหารสำเร็จรูปต่อคุณภาพแม่พันธุ์ปูทะเลไข่นอกกระดอง, Scylla paramamosian (Estampador, 1949) การเพิ่มศักยภาพการเลี้ยงปลาหมอไทยด้วยการเสริมกวาวเครือขาวในสูตรอาหารเพื่อผลิตอาหารปลอดภัยสำหรับการบริโภค อิทธิพลของระดับการเสริมกากมันหมัก ไขมัน และโซเดียมไบคาร์บอเนตเพื่อเพิ่มคุณภาพของอาหารสูตรรวมและการย่อยได้ในระบบ in vitro
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก