สืบค้นงานวิจัย
ปริมาณสตาร์ชรีซิสแทนด์ (resistant starch) และอัตราการย่อยของอาหารที่มีส่วนประกอบสตาร์ชเป็นหลัก
เนตรนภิส วัฒนสุชาติ - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ชื่อเรื่อง: ปริมาณสตาร์ชรีซิสแทนด์ (resistant starch) และอัตราการย่อยของอาหารที่มีส่วนประกอบสตาร์ชเป็นหลัก
ชื่อเรื่อง (EN): Resistant starch contents and the in Vitro starch digestibility of Thai starchy foods
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: เนตรนภิส วัฒนสุชาติ
บทคัดย่อ (EN): \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
คำสำคัญ: ประสิทธิภาพ
คำสำคัญ (EN): Enzymatic assay
เจ้าของลิขสิทธิ์: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

เนตรนภิส วัฒนสุชาติ. "ปริมาณสตาร์ชรีซิสแทนด์ (resistant starch) และอัตราการย่อยของอาหารที่มีส่วนประกอบสตาร์ชเป็นหลักResistant starch contents and the in Vitro starch digestibility of Thai starchy foods". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร. ม.ป.ป.

เนตรนภิส วัฒนสุชาติ. "ปริมาณสตาร์ชรีซิสแทนด์ (resistant starch) และอัตราการย่อยของอาหารที่มีส่วนประกอบสตาร์ชเป็นหลักResistant starch contents and the in Vitro starch digestibility of Thai starchy foods". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
ปริมาณสตาร์ชรีซิสแทนด์ (resistant starch) และอัตราการย่อยของอาหารที่มีส่วนประกอบสตาร์ชเป็นหลัก
เนตรนภิส วัฒนสุชาติ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
ผลของการดัดแปรสตาร์ชกล้วยด้วยวิธีรีโทรเกรเดชันต่อปริมาณสตาร์ชที่ทนต่อการย่อยด้วยเอนไซม์และสมบัติทางรีโอโลยี อาหารบำรุงสมอง ผลของการแช่เยือกแข็งยิ่งยวดต่อการเปลี่ยนแปลงสมบัติของสตาร์ชมันสำปะหลัง ระบบอิมัลชันในอาหารและความคงตัว การพัฒนาเครื่องดื่มพลังงานสูงที่มีสตาร์ชถั่วเขียวและข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นส่วนประกอบ พื้นฐานของเนื้อสัมผัสอาหารที่เป็นนวัตกรรมใหม่ การเตรียมและการประยุกต์ใช้ Starch Nanocrystals เพื่อเสริมแรงในฟิล์มสตาร์ชข้าวเจ้า ผลของการทำแห้งแบบแช่แข็งต่อปริมาณ Resistant Starch ที่ผลิตจากสตาร์ชมันสำปะหลังและการเปลี่ยนแปลงสมบัติต่างๆ: รายงานผลการวิจัยฉบับสมบูรณ์ การวิจัยประสิทธิภาพการใช้ฟางข้าวเป็นอาหารหยาบใช้มันเส้นเป็นแหล่งอาหารพลังงานและพืชตระกูลถั่วท้องถิ่นเป็นแหล่งอาหารเสริมโปรตีน ในการเลี้ยงลูกโคหย่านม อาหารสำหรับสายตา
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair