สืบค้นงานวิจัย
PCR02032-4B-24-1: ข้าวขึ้นน้ำอมิโลสต่ำ
ปราณี มณีนิล - กรมการข้าว
ชื่อเรื่อง: PCR02032-4B-24-1: ข้าวขึ้นน้ำอมิโลสต่ำ
ชื่อเรื่อง (EN): PCR02032-4B-24-1: Low amylose floating rice
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ปราณี มณีนิล
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Pranee Maneenin
ชุดเอกสาร: การประชุมวิชาการกรมการข้าว ประจำปี 2562 บูรณาการเทคโนโลยี และนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาข้าว
บทคัดย่อ: โครงการวิจัยและพัฒนาข้าวขึ้นน้ำได้ปรับปรุงพันธุ์ข้าวขึ้นน้ำให้มีอมิโลสต่ำ เหมาะแก่การบริโภค เนื่องจากข้าวขึ้นน้ำส่วนใหญ่เป็นข้าวที่มีปริมาณอมิโลสสูง คุณภาพการหุงต้มจะร่วนแข็ง สามารถคัดเลือกได้สายพันธุ์ดีเด่น PCR02032-4B-24-1 ซึ่งคัดเลือกจากการผสมพันธุ์ระหว่างสายพันธุ์ PCR92211-5-2-2B (IR41009-19-2-2-B-B-1-B/PCRBR83012-265-5) กับพานทอง 67 สายพันธุ์ PCR02032-4B-24-1 เป็นข้าวเจ้าไวต่อช่วงแสง ช่วงวันออกดอกวันที่ 12-22 พฤศจิกายน ความสูง 228 เซนติเมตร (ขึ้นอยู่กับระดับน้ำ) มีความสามารถยืดปล้องขึ้นน้ำได้ดีที่ระดับน้ำ 150 เซนติเมตร ผลผลิตเฉลี่ย 442 กิโลกรัมต่อไร่ สูงกว่าพันธุ์เปรียบเทียบพันธุ์ขาวบ้านนา 432 ร้อยละ 6 และพันธุ์พลายงามปราจีนบุรี ร้อยละ 50 เมล็ดข้าวเปลือกสีฟาง ยาว 10.54 มิลลิเมตร กว้าง 2.68 มิลลิเมตร และหนา 2.12 มิลลิเมตร ข้าวเปลือก 1,000 เมล็ด หนัก 30.47 กรัม เมล็ดข้าวกล้องรูปร่างเรียว ยาว 7.58 มิลลิเมตร กว้าง 2.22 มิลลิเมตร และหนา 1.86 มิลลิเมตร มีท้องไข่น้อย (0.71) มีปริมาณอมิโลส 15.11 เปอร์เซ็นต์ ข้าวสุกนุ่มเหนียวแต่ไม่มีกลิ่นหอม
บทคัดย่อ (EN): Floating rice breeding project was carried out to develop floating rice variety with low amylose content which was suitable for consumption. Mostly, floating rice has high amylose content (>25%) and becomes hard-crumbly when it is cooked. PCR02032-4B-24-1 was conventionally bred between PCR92211-5-2-2B (IR41009-19-2-2-B-B-1-B/PCRBR83012-265-5) and Pan-tong 67. PCR02032-4B-24-1 was a photoperiod sensitive non-glutinous rice line. Its flowering date was around 12th- 22st November with 228 cm height (depending on water level). It showed a good elongation ability at the water level of 150 cm depth. The average yield was 442 kg/rai, which was higher than Khao Bahn Nah 432 at 6% and Plai Ngahm Prachinburi at 50%. The paddy rice grain was long slender shape with dimension of 10.54 mm length, 2.68 mm width and 2.12 mm thickness. Its 1,000 grains weighed 30.47 g. Brown rice color was light brown with 7.58, 2.22, and 1.86 mm of length, width and thickness respectively. The whole grain showed 0.71 of chalkiness. The amylose content was about 15.11% which was soft, but non-aromatic after cooking.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 18
เผยแพร่โดย: กรมการข้าว
คำสำคัญ: อมิโลสต่ำ
หมวดหมู่ AGRIS: F พืชศาสตร์ และการผลิต (Plant production)
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมการข้าว
รายละเอียด: Submitted by Ton Admin (ton@local) on 2019-05-15T03:47:18Z No. of bitstreams: 2 6 F ภาคบรรยาย 001 PCR02032-4B-24-1 ข้าวขึ้นน้ำอมิโลสต่ำ (พีระ ดุงสูงเนิน).pdf: 450240 bytes, checksum: cd75a419dcafddab80b3ce960c693b3e (MD5) license_rdf: 811 bytes, checksum: 53b05846eb6eeb1c33891ab08e36a383 (MD5)
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ปราณี มณีนิล. "PCR02032-4B-24-1: ข้าวขึ้นน้ำอมิโลสต่ำPCR02032-4B-24-1: Low amylose floating rice". กรมการข้าว. ม.ป.ป.

ปราณี มณีนิล. "PCR02032-4B-24-1: ข้าวขึ้นน้ำอมิโลสต่ำPCR02032-4B-24-1: Low amylose floating rice". กรมการข้าว. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
PCR02032-4B-24-1: ข้าวขึ้นน้ำอมิโลสต่ำ
ปราณี มณีนิล
กรมการข้าว
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
กรมการข้าว
แป้งข้าวก่ำดัดแปรและผลิตภัณฑ์จากข้าวก่ำเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพ เชิงป้องกัน รูปพรรณข้าวขึ้นน้ำผลผลิตสูง ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร รูปแบบ (prototype) ข้าวขึ้นน้ำที่ให้ผลผลิตสูง คุณภาพข้าวสุกจากการผสมข้าว กข 23 และ ชัยนาท 1 ในขาวดอกมะลิ 105 การแข่งขันระหว่างข้าวกับวัชพืชจากการใส่ปุ๋ยรองพื้นระยะเวลาต่างๆ ในนาหว่านข้าวแห้ง ผลของระยะปักดำต่อผลผลิตและการเป็นโรคจู๋ของข้าว ศึกษาการตัดใบข้าวขึ้นน้ำในนาเกษตรกร ดัชนีความไวของข้าวบางพันธุ์ที่มีต่อช่วงแสงตามธรรมชาติ แนวทางส่งเสริมการปลูกข้าวตามความต้องการของผู้บริโภคในจังหวัดพัทลุง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair