สืบค้นงานวิจัย
บริโภคนิยมและการบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพร : กรณีศึกษาการบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพรอภัยภูเบศร
Supaporn Pitiporn - มหาวิทยาลัยมหิดล
ชื่อเรื่อง: บริโภคนิยมและการบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพร : กรณีศึกษาการบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพรอภัยภูเบศร
ชื่อเรื่อง (EN): Consumerism and herbal product consumption : a case study of Abhaibhubejhr herbal products
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Supaporn Pitiporn
บทคัดย่อ: การศึกษานี้เพื่ออธิบายปรากฏการณ์บริโภคนิยมของการบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพร โดยศึกษากรณีการบริโภค ผลิตภัณฑ์สมุนไพรอภัยภูเบศร เป็นการศึกษาเชิงคุณภาพโดยใช้กรอบบริโภคนิยม ในผู้บริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพรอภัยภูเบศร จำนวน 23 คน ที่คัดเลือกจากลูกค้าที่ตอบแบบสอบถามจำนวน 434 คน ที่มาซื้อผลิตภัณฑ์ที่ร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์สมุนไพรของ โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ในเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนพฤษภคม พ.ศ. 2547 และศึกษาพัฒนาการของผลิตภัณฑ์ สมุนไพรอภัยภูเบศรโดยใช้การศึกษาเชิงเอกสารและการเล่าเรื่องของผู้วิจัยเพื่อประกอบการอธิบายปรากฏการณ์นี้ การศึกษาพบว่า การบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพรอภัยภูเบศร เป็นการบริโภคภายใต้ แนวคิด ปรัชญา และวัฒนธรรมที่ หลากหลาย ดังนี้ วัฒนธรรมยุคก่อนทันสมัยที่การบริโภคสมุนไพรหมายถึงการรักษาโรค วัฒนธรรมยุคทันสมัยที่การบริโภค สมุนไพรหมายถึงการบริโภควิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมยุคหลังทันสมัยซึ่ง โดยมีลักษณะของวัฒนธรรมแบบหลังทันสมัยอยู่ สามลักษณะคือ ลักษณะที่ 1 เป็นแนวคิดต่อต้านการพัฒนาแบบทันสมัย การบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพร หมายถึงการบริโภค ธรรมชาติ ลักษณะที่ 2 เป็นแนวคิดที่ฝันเอาสิ่งดีๆในอดีตมารวมกับการพัฒนาสมัยใหม่ การบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพร หมายถึง การบริโภคภูมิปัญญาไทย และเทคโนโลยีสมัยใหม่ ลักษณะที่ 3 เป็นแนวคิดที่หลุดลอยไปจากราก ไม่มีอดีต อนาคต เสพการเปลี่ยนแปลง การบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพรหมายถึงการบริโภคสิ่งที่อยู่ในกระแส การศึกษานี้พบว่าบริโภคนิยมครอบ งำทั้งในส่วนของผู้ผลิตและผู้บริโภคแม้แต่ผู้ที่มีความคิดที่ต่อต้านบริโภคนิยม ทั้งยังทำให้การรับรู้และความหมายของสมุนไพร เปลี่ยนไปจากวัฒนธรรมเดิม ปรากฏการณ์มีผลกับสังคมไทยทั้งด้านบวกและด้านลบ ด้านบวกทำให้มีการตื่นตัวในการใช้ สมุนไพรอันเป็นภูมิปัญญาดั้งเดิมและมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของทรัพยากรภายในท้องถิ่น ทั้งยังทำให้มีทางเลือกในการดูแลสุข ภาพ ในด้านลบทำให้สูญเสียค่าใช้จ่ายในส่วนที่เป็นความหมาย เช่น บรรจุภัณฑ์ กลิ่น สี สื่อประชาสัมพันธ์ มากกว่า ประโยชน์ที่แท้จริงของมันซึ่งคือคุณค่าในการแก้ปัญหาสุขภาพ จากการวิจัยครั้งนี้มีข้อเสนอแนะในการพัฒนาสมุนไพรคือควรจัดการพัฒนาสมุนไพรให้สอดคล้องกับ ผู้บริโภค ในแต่ละกลุ่ม เช่น จัดให้มีการเข้าถึงข้อมูลและการเกิดเครือข่ายเพื่อการพึ่งตนเอง เปิดโอกาสให้มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์จาก ภูมิปัญญาไทยโดยดูแลเพียงความปลอดภัย ส่งเสริมให้องค์กรเอกชน ชุมชน ที่ไม่แสวงกำไรมีส่วนร่วมในการพัฒนา ผลิตภัณฑ์ ภัณฑ์สมุนไพร นำเทคนิคการโฆษณาและการออกแบบมาใช้ในการคุ้มครองผู้บริโภค และดูแลไม่ให้มีการใช้ความเป็นวิชาชีพ มาส่งเสริมการขายผลิตภัณฑ์
บทคัดย่อ (EN): 5) use of herbal products as objects of fashion. The last three are characteristic of postmodern values. The study also reveals characteristics of consumerism which can manipulate even opposition to perpetuate itself, leading to dependence on the consumption of herbal products instead of self-reliance as originally intended by the manufacturer as well as the consumers. Consumerism has transformed herbal medicine from traditional use into new cultural artifacts with a variety of meanings. This phenomenon has encouraged the revival of traditional knowledge of herbal use which has potentials for self-reliance and development of alternative medicines. However, the consumption of herbal products has so far been driven by market forces, overstressing advertising, packaging and peripheral benefits. The findings suggest that more information be made available to promote self-reliance in preparation and use of herbal medicine by individuals and communities, more support be given to non-profit and local community organizations to develop herbal products, more importance be placed on safety standards over scientific development in production, and more attractive media campaigns be used to inform the public of the real benefits and traditional values of herbs.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=126&RecId=2473&obj_id=1692
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยมหิดล
คำสำคัญ (EN): Postmodernism
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยมหิดล
รายละเอียด: การศึกษานี้เพื่ออธิบายปรากฏการณ์บริโภคนิยมของการบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพร โดยศึกษากรณีการบริโภค ผลิตภัณฑ์สมุนไพรอภัยภูเบศร เป็นการศึกษาเชิงคุณภาพโดยใช้กรอบบริโภคนิยม ในผู้บริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพรอภัยภูเบศร จำนวน 23 คน ที่คัดเลือกจากลูกค้าที่ตอบแบบสอบถามจำนวน 434 คน ที่มาซื้อผลิตภัณฑ์ที่ร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์สมุนไพรของ โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ในเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนพฤษภคม พ.ศ. 2547 และศึกษาพัฒนาการของผลิตภัณฑ์ สมุนไพรอภัยภูเบศรโดยใช้การศึกษาเชิงเอกสารและการเล่าเรื่องของผู้วิจัยเพื่อประกอบการอธิบายปรากฏการณ์นี้ การศึกษาพบว่า การบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพรอภัยภูเบศร เป็นการบริโภคภายใต้ แนวคิด ปรัชญา และวัฒนธรรมที่ หลากหลาย ดังนี้ วัฒนธรรมยุคก่อนทันสมัยที่การบริโภคสมุนไพรหมายถึงการรักษาโรค วัฒนธรรมยุคทันสมัยที่การบริโภค สมุนไพรหมายถึงการบริโภควิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมยุคหลังทันสมัยซึ่ง โดยมีลักษณะของวัฒนธรรมแบบหลังทันสมัยอยู่ สามลักษณะคือ ลักษณะที่ 1 เป็นแนวคิดต่อต้านการพัฒนาแบบทันสมัย การบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพร หมายถึงการบริโภค ธรรมชาติ ลักษณะที่ 2 เป็นแนวคิดที่ฝันเอาสิ่งดีๆในอดีตมารวมกับการพัฒนาสมัยใหม่ การบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพร หมายถึง การบริโภคภูมิปัญญาไทย และเทคโนโลยีสมัยใหม่ ลักษณะที่ 3 เป็นแนวคิดที่หลุดลอยไปจากราก ไม่มีอดีต อนาคต เสพการเปลี่ยนแปลง การบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพรหมายถึงการบริโภคสิ่งที่อยู่ในกระแส การศึกษานี้พบว่าบริโภคนิยมครอบ งำทั้งในส่วนของผู้ผลิตและผู้บริโภคแม้แต่ผู้ที่มีความคิดที่ต่อต้านบริโภคนิยม ทั้งยังทำให้การรับรู้และความหมายของสมุนไพร เปลี่ยนไปจากวัฒนธรรมเดิม ปรากฏการณ์มีผลกับสังคมไทยทั้งด้านบวกและด้านลบ ด้านบวกทำให้มีการตื่นตัวในการใช้ สมุนไพรอันเป็นภูมิปัญญาดั้งเดิมและมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของทรัพยากรภายในท้องถิ่น ทั้งยังทำให้มีทางเลือกในการดูแลสุข ภาพ ในด้านลบทำให้สูญเสียค่าใช้จ่ายในส่วนที่เป็นความหมาย เช่น บรรจุภัณฑ์ กลิ่น สี สื่อประชาสัมพันธ์ มากกว่า ประโยชน์ที่แท้จริงของมันซึ่งคือคุณค่าในการแก้ปัญหาสุขภาพ จากการวิจัยครั้งนี้มีข้อเสนอแนะในการพัฒนาสมุนไพรคือควรจัดการพัฒนาสมุนไพรให้สอดคล้องกับ ผู้บริโภค ในแต่ละกลุ่ม เช่น จัดให้มีการเข้าถึงข้อมูลและการเกิดเครือข่ายเพื่อการพึ่งตนเอง เปิดโอกาสให้มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์จาก ภูมิปัญญาไทยโดยดูแลเพียงความปลอดภัย ส่งเสริมให้องค์กรเอกชน ชุมชน ที่ไม่แสวงกำไรมีส่วนร่วมในการพัฒนา ผลิตภัณฑ์ ภัณฑ์สมุนไพร นำเทคนิคการโฆษณาและการออกแบบมาใช้ในการคุ้มครองผู้บริโภค และดูแลไม่ให้มีการใช้ความเป็นวิชาชีพ มาส่งเสริมการขายผลิตภัณฑ์
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

Supaporn Pitiporn. "บริโภคนิยมและการบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพร : กรณีศึกษาการบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพรอภัยภูเบศรConsumerism and herbal product consumption : a case study of Abhaibhubejhr herbal products". มหาวิทยาลัยมหิดล. 2547

Supaporn Pitiporn. "บริโภคนิยมและการบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพร : กรณีศึกษาการบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพรอภัยภูเบศรConsumerism and herbal product consumption : a case study of Abhaibhubejhr herbal products". มหาวิทยาลัยมหิดล. 2547. Print.



TARR Wordcloud:
บริโภคนิยมและการบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพร : กรณีศึกษาการบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพรอภัยภูเบศร
Supaporn Pitiporn
มหาวิทยาลัยมหิดล
2547
ฟิล์มที่บริโภคได้สำหรับเคลือบผลิตภัณฑ์ผลไม้สด สมุนไพร การพัฒนาเว็บไซต์เพื่อส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของวัยกลางคนในกรุงเทพมหานคร ปริมาณสารอาหารที่เป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดในผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมบริโภคที่คนไทยนิยมบริโภค การผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงส้มตำเสริมสมุนไพร การประเมินประสิทธิภาพของการผลิตผลิตภัณฑ์สมุนไพรในโรงพยาบาลชุมชน : กรณีศึกษาโรงพยาบาลอู่ทอง จังหวัดสุพรรณบุรี การตอบสนองต่อนโยบายและมาตรการควบคุมการบริโภคยาสูบของพนักงานเจ้าหน้าที่ตามกฎหมายควบคุมการบริโภคยาสูบในจังหวัดชลบุรี การทดสอบทางชีวภาพด้วยเซลล์เพื่อการติดตามตรวจสอบ การออกฤทธิ์ของสารเอสโตรเจนในแหล่งน้ำธรรมชาติและตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่ใช้อุปโภคบริโภค การพัฒนาฟิล์มบริโภคได้ที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านไอน้ำออกซิเจนและน้ำมันสำหรับผลิตภัณฑ์ธัญญาหารชนิดแท่ง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair