สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาความเป็นไปได้ในการจัดตั้งโรงงานกำจัดซากสัตว์ปีกเพื่อการป้องกันและควบคุมโรคระบาดในประเทศไทย
นายสัตวแพทย์ ดร.ธราดล เหลืองทองคำ - จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ชื่อเรื่อง: การศึกษาความเป็นไปได้ในการจัดตั้งโรงงานกำจัดซากสัตว์ปีกเพื่อการป้องกันและควบคุมโรคระบาดในประเทศไทย
ชื่อเรื่อง (EN): A feasibility study for establishing poultry rendering plants to prevent and control epidemic diseases in Thailand
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: นายสัตวแพทย์ ดร.ธราดล เหลืองทองคำ
บทคัดย่อ: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. ได้สนับสนุนทุนวิจัยโครงการ “การศึกษาความเป็นไปได้ในการจัดตั้งโรงงานกำจัดซากสัตว์ปีกเพื่อการป้องกันและควบคุมโรคระบาดในประเทศไทย” แก่จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษารูปแบบ ความเป็นไปได้ทางการเงินเบื้องต้น และผลกระทบทางสังคมและสิ่งแวดล้อมของการจัดตั้งโรงงานกำจัดซากสัตว์ปีกในประเทศไทย ระบบการกำจัดซากสัตว์ปีกที่ทำการศึกษาในครั้งนี้ เป็นระบบ “rendering” หรือ โรงกำจัดซากสัตว์ ซึ่งเป็นระบบโรงงานขนาดใหญ่ที่สามารถทำลายซากสัตว์ปีกได้ในปริมาณมาก การกำจัดซากสัตว์โดยโรงกำจัดซาก นอกจากจะช่วยให้การควบคุมและป้องกันการแพร่กระจายของโรคสามารถทำได้อย่างมีประสิทธิภาพแล้ว การกำจัดซากด้วยเทคโนโลยีดังกล่าว ยังก่อให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่าวิธีการฝังและเผา นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากโรงกำจัดซาก อันได้แก่ เนื้อและกระดูกป่น รวมทั้งไขมันและน้ำมันที่แยกได้ ยังสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้อีกด้วย ซึ่งเทคโนโลยีที่ใช้ในโรงกำจัดซากจะแตกต่างไปจากเทคโนโลยีของ “โมบายเบิร์น” เตาเผาขยะเคลื่อนที่ ที่กรมปศุสัตว์ได้นำมาใช้อยู่ในขณะนี้ ผลการศึกษาพบว่าโรงงานกำจัดซากสัตว์ปีกที่จะจัดตั้งควรมี 2 สายการผลิต ที่กำลังการผลิตสูงสุด 30,000 ตัน/สายการผลิต/ปี โดยสายการผลิตที่ 1 ทำหน้าที่กำจัดซากสัตว์ปีกที่ตายปกติในฟาร์ม ขณะที่สายการผลิตที่ 2 ทำหน้าที่แปรรูปโครงไก่และเศษซากจากโรงเชือด จากการวิเคราะห์ความเป็นไปได้ทางการเงินเบื้องต้น พบว่า ผลตอบแทนการลงทุนของโรงงานอาจเป็นที่น่าพอใจ หากราคาของต้นทุนวัตถุดิบที่โรงงานรับซื้อจากฟาร์มและโรงเชือดอยู่ที่ประมาณ 60 ล้านบาท/ปี ในส่วนของผลกระทบทางสังคมและสิ่งแวดล้อม พบว่า ชุมชนมีความกังวลเรื่องระบบการขนส่งซากสัตว์และปัญหาเรื่องกลิ่นที่จะเกิดขึ้นเป็นหลัก หากมองในแง่ความคุ้มทุนหรือผลกระทบที่เกิดขึ้น โรงงานกำจัดซากสัตว์ปีกที่จะจัดตั้งอาจไม่ดึงดูดให้มีการลงทุนมากนัก แต่หากพิจารณาถึงประโยชน์ด้านการควบคุมป้องกันโรค การส่งออก และประโยชน์ที่จะเกิดขึ้นกับผู้บริโภค การจัดตั้งโรงงานกำจัดซากสัตว์ปีกขึ้นในประเทศไทยก็นับว่ามีความน่าสนใจอยู่ไม่น้อย   ประโยชน์ที่ได้รับของโครงการคือ ได้รูปแบบการดำเนินการจัดตั้งโรงงานกำจัดซากสัตว์ปีกซึ่งพิจารณาความเป็นไปได้ทั้งทางเทคนิคและทางการเงิน รวมทั้งแนวทางการลดผลกระทบทางสังคมและสิ่งแวดล้อมของการจัดตั้งโรงงานกำจัดซากสัตว์ปีกในประเทศไทย
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
คำสำคัญ: สัตว์ปีก
คำสำคัญ (EN): poultry
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

นายสัตวแพทย์ ดร.ธราดล เหลืองทองคำ. "การศึกษาความเป็นไปได้ในการจัดตั้งโรงงานกำจัดซากสัตว์ปีกเพื่อการป้องกันและควบคุมโรคระบาดในประเทศไทยA feasibility study for establishing poultry rendering plants to prevent and control epidemic diseases in Thailand". จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. 2556

นายสัตวแพทย์ ดร.ธราดล เหลืองทองคำ. "การศึกษาความเป็นไปได้ในการจัดตั้งโรงงานกำจัดซากสัตว์ปีกเพื่อการป้องกันและควบคุมโรคระบาดในประเทศไทยA feasibility study for establishing poultry rendering plants to prevent and control epidemic diseases in Thailand". จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาความเป็นไปได้ในการจัดตั้งโรงงานกำจัดซากสัตว์ปีกเพื่อการป้องกันและควบคุมโรคระบาดในประเทศไทย
นายสัตวแพทย์ ดร.ธราดล เหลืองทองคำ
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
30 พฤศจิกายน 2556
การศึกษา Subtype ของเชื้อไวรัสAvian Influenza A จากสัตว์ปีกในประเทศไทย การศึกษาคุณสมบัติของเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ชนิด A จากสัตว์ปีกในประเทศไทย การศึกษาความเป็นไปได้ในการจัดตั้งโรงงานกำจัดซากสัตว์ปีกเพื่อการป้องกันและควบคุมโรคระบาดในประเทศไทย แนวทางการใช้สมุนไพรในปศุสัตว์ประเทศไทย อนุกรมวิธานของฟิล์มมี่เฟิร์นสกุล Hymenophyllum s.l. (Hymenophyllaceae) ในประเทศไทย แนวทางการปรับปรุงพันธุ์เพื่อส่งเสริมสวัสดิภาพสัตว์ของสุกร ในประเทศไทย โรคแส้ดำในอ้อยและวิธีป้องกันกำจัด หญ้าพืชอาหารสัตว์สำหรับประเทศไทย การป้องกันและบรรเทาภัยแล้งแบบบูรณาการ การส่งเสริมและพัฒนาการป้องกันและกำจัดโรคไหม้ของข้าวในประเทศไทย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair