สืบค้นงานวิจัย
ประสิทธิภาพมอนต์โมริลโลไนต์จากแหล่งดินในประเทศไทยเสริมฤทธิ์ด้วยขมิ้นชันในการลดพิษอะฟลาทอกซินปนเปื้อนในอาหารไก่เนื้อ
พีระพล สุขอ้วน - มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ชื่อเรื่อง: ประสิทธิภาพมอนต์โมริลโลไนต์จากแหล่งดินในประเทศไทยเสริมฤทธิ์ด้วยขมิ้นชันในการลดพิษอะฟลาทอกซินปนเปื้อนในอาหารไก่เนื้อ
ชื่อเรื่อง (EN): Efficacy of Thai Montmorillonite and Turmeric on Reduction of Aflatoxin B1 Toxicity Contaminated in Diet of Broiler
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: พีระพล สุขอ้วน
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Peerapol Sukon
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยขอนแก่น
บทคัดย่อ: การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาเปรียบเทียบระหว่างมอนต์โมลิโล่ไนท์ของไทยและสารดูดซับใน เชิงพาณิชย์ (สารไฮเดรตโซเดียมแคลเซียมอะลูมิโนซิสิเกต) ในการดูดซับสารพิษอะฟลาทอกซินปนเปื้อนใน อาหารไก่เนื้อ ในการศึกษาแบ่งไก่เนื้อทดลองออกเป็น 6 กลุ่มๆ ละ 3 ซ้ำๆ ละ 15 ตัว ลูกไก่แต่ละกลุ่มได้รับ ปัจจัยการทดลองดังนี้ กลุ่มที่ 1 อาหารพื้นฐานไม่เสริมสารดูดซับสารพิษ (กลุ่มควบคุม, Negative control) กลุ่มที่ 2 อาหารพื้นฐานผสมสารพิษอะฟลาทอกซิน 200 ppb กลุ่มที่ 3 อาหาร์พื้นฐานผสมสารพิษอะฟลาทอก ซิน 200 ppb และเสริมสารดูดซับมอนต์มลิโลไนท์ของไทย 0.25 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก กลุ่มที่ 4 อาหาร พื้นฐานผสมสารพิษอะฟลาทอกซิน 200 ppb และเสริมสารดูดซับมอนต์โมลิโลไนท์ของไทย 0.5 เปอร์เซ็นต์ กลุ่มที่ 5 อาหารพื้นฐานผสมสารพิษอะฟลาทอกซิน 200 ppb และเสริมสารดูดซับไฮเดรตแคลเซียมโซเดียม อะลูมิโนซิลิเกต 0.5 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนัก และกลุ่มที่ 6 อาหารพื้นฐานผสมสารพิษอะฟลาทอกซิน 200 ppb และเสริมสารดูดซับไฮเดรตแคลเซียมโซเดียมอะลูมิโนซิลิเกต 0.5 เปอร์เซ็นต์ และขมิ้นชัน 0.2 เปอร์เซ็นต์ โดย น้ำหนัก ทำการทดลองนาน 6 สัปดาห์ จากการศึกษาในไก่เนื้อกลุ่มที่ได้รับการเสริมสารดูดขับมอนต์โมลิโลไนท์และสารไฮเดรตแคลเซียม โซเดียมอะลูมิโนซิลิเกตผสมในอาหารพบว่า สารพิษอะฟลาทอกซินปนเปื้อนในอาหารไม่มีผลต่อปริมาณอาหาร ที่กินได้ อัตราการเจริญเติบโตต่อวัน และประสิทธิภาพในการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักตัว รวมทั้งค่าเอนไซม์ ตับอะลานีนอะมิโนทรานสเฟอเรส (Alanine Amino Transferase)อย่างมีนัยสำคัญ และไม่แตกต่างเมื่อ เปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม (p>0.05) ส่วนไก่เนื้อกลุ่มที่ได้รับสารพิษอะฟลาทอกซิน แต่ไม่ได้รับสารดูดซับ สารพิษ พบว่าปริมาณอาหารที่กินได้อัตราการเจริญเติบโตต่อวัน ประสิทธิภาพในการเปลี่ยนอาหารเป็น น้ำหนักตัว และค่าเอนไซม์ตับอะลานีน อะมิโนทรานสเฟอเรส มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ เมื่อ เปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุมและกลุ่มที่ได้รับสารดูดซับสารพิษผสมในอาหาร (p0.05) จากผลการศึกษาสรุปได้ว่า มีความเป็นไปได้ในการใช้สารดูดซับเบนไนท์ของประเทศไทย ในการลดพิษอะฟลาทอกซินที่ระดับ 200 พีพีบี ปนเปื้อนในอาหารไก่เนื้อ
บทคัดย่อ (EN): The objective of this study was to evaluate efficacy of Thai montmorillonite (TM) and commercial adsorbent (Hydrated Sodium Calcium Alumino-Silicate, HSCAS) found to ameliorate effects of aflatoxin B1 (AfB1) contaminated in diet of broiler. In this study, a total of 270 mixed sex Arbor acres (1 day-old) were assigned randomly to 5 dietary treatments with 3 replications of 15 birds per replication. This experimental was designed with completely randomized design (CRD). The dietary treatments were 1) basal diet (control treatment), 2) basal diet contaminated with AfB1 200 ppb, 3) basal diet contaminated with AfB1 200 ppb and supplemented with TM 0.25% w/w, 4) basal diet contaminated with AfB1 200 ppb and supplemented with TM 0.5% w/w, 5) basal diet contaminated with AfB1 200 ppb and supplemented with HSCAS 0.5% w/w and 6) basal diet contaminated with AfB1 200 ppb and supplemented with HSCAS 0.5% w/w as well as 0.1% turmeric powder. The results of 6 weeks of experiment has been found that supplementation of TM and HSCAS as well as the control treatment significantly increased their performance of broilers, such as feed intake, average daily gain, feed conversion ratio and serum alanine aminotransferase (hepatic enzyme), when compared to the animals fed diets contaminated with AfB1 without supplementation with TM and HSCAS (p<0.05). In addition, adding 0.2% turmeric powder into the diet could not significantly improve the bird growth performance. These results indicate that supplementation of the Thai montmorillonite at 0.25% and 0.5% as well as HSCAS can ameliorate the broiler diets contaminated with AfB1 at 200 ppb.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยขอนแก่น
คำสำคัญ: ไก่เนื้อ
คำสำคัญ (EN): broiler
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

พีระพล สุขอ้วน. "ประสิทธิภาพมอนต์โมริลโลไนต์จากแหล่งดินในประเทศไทยเสริมฤทธิ์ด้วยขมิ้นชันในการลดพิษอะฟลาทอกซินปนเปื้อนในอาหารไก่เนื้อEfficacy of Thai Montmorillonite and Turmeric on Reduction of Aflatoxin B1 Toxicity Contaminated in Diet of Broiler". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2558

พีระพล สุขอ้วน. "ประสิทธิภาพมอนต์โมริลโลไนต์จากแหล่งดินในประเทศไทยเสริมฤทธิ์ด้วยขมิ้นชันในการลดพิษอะฟลาทอกซินปนเปื้อนในอาหารไก่เนื้อEfficacy of Thai Montmorillonite and Turmeric on Reduction of Aflatoxin B1 Toxicity Contaminated in Diet of Broiler". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2558. Print.



TARR Wordcloud:
ประสิทธิภาพมอนต์โมริลโลไนต์จากแหล่งดินในประเทศไทยเสริมฤทธิ์ด้วยขมิ้นชันในการลดพิษอะฟลาทอกซินปนเปื้อนในอาหารไก่เนื้อ
พีระพล สุขอ้วน
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
2558
การเสริมยีสต์ในอาหารเพื่อลดสารพิษอะฟลาทอกซินและเพิ่มการย่อยได้ของอาหารโคนม ในระบบหลอดทดลอง ประสิทธิภาพเบนโทไนท์จากแหล่งดินในประเทศไทยในการดูดซับสารพิษอะฟลทอกซินในอาหารไก่เนื้อ ผลกระทบของอะฟลาทอกซินและแหล่งอาหารหยาบต่อการย่อยได้ของโภชนะและผลผลิตแก๊สในระบบ in vitro โครงการจัดทำฐานข้อมูลคุณค่าทางโภชนะของวัตถุดิบอาหารไก่เนื้อในประเทศไทย การคัดเลือกโปรไบโอติกเพื่อใช้เป็นอาหารไก่ ผลของการเสริมสารสกัดอัญชัน ในอาหารไก่เนื้อ การใช้ประโยชน์จากใบมะรุมเป็นอาหาร ไก่ไข่ และไก่เนื้อ การผลิต Inulin และ Oligofructose จากกล้วยเพื่อใช้เป็นสารเสริมอาหาร การศึกษาประสิทธิภาพของสารเสริมชีวนะ (Bacillus subtilis) ในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียก่อโรคในระบบทางเดินอาหารและผลต่อสมรรถภาพการผลิตของไก่เนื้อ อนุกรมวิธานของฟิล์มมี่เฟิร์นสกุล Hymenophyllum s.l. (Hymenophyllaceae) ในประเทศไทย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair