สืบค้นงานวิจัย
การคัดแยกจุลินทรีย์ดินผลิตเอนไซม์ไลเปสเพื่อการอุตสาหกรรม
ดาวัลย์ ฉิมภู่ - มหาวิทยาลัยนเรศวร
ชื่อเรื่อง: การคัดแยกจุลินทรีย์ดินผลิตเอนไซม์ไลเปสเพื่อการอุตสาหกรรม
ชื่อเรื่อง (EN): Identrification of Soil Borned Bacterial Lipase for industry
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ดาวัลย์ ฉิมภู่
บทคัดย่อ: เอนไซม์ไลเปส (triacylglycerol acylhydrolases E.C. 3.1.1.3) เป็นเอนไซม์เร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสไลปิดหรือไขมันเป็นกลีเซอรอลและกรดไขมัน ปัจจุบันมีการนำเอนไซม์ไลเปสไปใช้เป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์หลายชนิด เช่น อาหาร สารซักล้าง และผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เป็นต้น ตลอดจนใช้ในการย่อยสลายไขมันจากของเสีย อุตสาหกรรมและชุมชน งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อคัดแยกแบคทีเรียที่สามารถผลิตเอนไซม์ไลเปสจากดินป่าสนจำนวน 12 ตัวอย่าง ที่เก็บรวบรวมจากอุทยานแห่งชาติทุ่งแสลงหลวง อุทยานแห่งชาติน้ำหนาว และอุทยานแห่งชาติภูหินร่องกล้า โดยใช้การคัดแยกด้วยอาหารที่มีน้ำมันมะกอกและ cycloheximide เป็นองค์ประกอบ จากการทดลองสามารถคัดแยกแบคทีเรียที่ผลิตเอนไซม์ไลเปสได้ทั้งหมด 64 ไอโซเลท และนำแบคทีเรียทั้งหมดที่คัดแยกได้มาทดสอบในขั้นยืนยันด้วยอาหารที่มีไตรบิวทิรินเป็นองค์ประกอบ จากผลการทดลองสามารถคัดแยกแบคทีเรียที่มีศักยภาพในการผลิตเอนไซม์ไลเปสได้ทั้งสิ้นจำนวน 16 ไอโซเลท โดยพิจารณาจากค่าอัตราส่วนของเส้นผ่าศูนย์กลางรอยใสต่อเส้นผ่าศูนย์กลางโคโลนีมากกว่าหรือเท่ากับ 2 เมื่อนำแบคทีเรียทั้ง 16 ไอโซเลท มาศึกษาลักษณะทางสัณฐานวิทยาโดยนำมาศึกษาลักษณะโคโลนีส่วนใหญ่จะมีลักษณะโคโลนีกลม ขอบเรียบ และมีสีขาว และเมื่อทำการย้อมสีแกรม พบว่าเป็นแบคทีเรียแกรมลบรูปท่อน ถึง 14 ไอโซเลท และมีเพียง 2 ไอโซเลท เท่านั้นที่เป็นแบคทีเรีย แกรมบวกรูปท่อน
บทคัดย่อ (EN): Lipase (triacylglycerol acylhydrolases, E.C.3.1.1.3) is the hydrolytic enzyme having the activity to degrade lipids to fatty acids and glycerol. Lipase has been applied to be the compenent of several kinds of industrial products, including foods, detergents and cosmetic products. It was also used for degrading lipids found in industrial and municipal wastes. In this study, a total of 64 strains of lipase-producing bacteria were isolated from the 12 pine forest soil samples collected from 3 national parks, namely Thung Salaeng Luang National Park, Nam Nao National Park and Phuhin Rongkla National Park, using enrichment medium containing olive oil, and fungal growth inhibitors. Based on the ratios of diameter of clear zone and bacterial colony (R/r value > 2) on the tributyrin agar, 16 strains of lipase-producing bacteria were collected. Morphologically, 14 strains were gram-negative bacteria, and 2 strains were gram- positive bacteria. Their colonies were round, smooth and white. Keywords: lipase, lipase-producing bacteria, pine forest soil
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยนเรศวร
คำสำคัญ: ภาษาอังกฤษ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ดาวัลย์ ฉิมภู่. "การคัดแยกจุลินทรีย์ดินผลิตเอนไซม์ไลเปสเพื่อการอุตสาหกรรมIdentrification of Soil Borned Bacterial Lipase for industry". มหาวิทยาลัยนเรศวร. 2551

ดาวัลย์ ฉิมภู่. "การคัดแยกจุลินทรีย์ดินผลิตเอนไซม์ไลเปสเพื่อการอุตสาหกรรมIdentrification of Soil Borned Bacterial Lipase for industry". มหาวิทยาลัยนเรศวร. 2551. Print.



TARR Wordcloud:
การคัดแยกจุลินทรีย์ดินผลิตเอนไซม์ไลเปสเพื่อการอุตสาหกรรม
ดาวัลย์ ฉิมภู่
มหาวิทยาลัยนเรศวร
30 กันยายน 2551
การผลิตเอนไซม์ไลเปสจากยีสต์เพื่ออุตสาหกรรม การศึกษาและสกัดเอนไซม์ไลเปสจากเมล็ดสบู่ดำเพื่อควบคุมคุณภาพน้ำมันและเพิ่มทางเลือกในการใช้ประโยชน์ เมตาจีโนมิคส์ของจุลินทรีย์ดินเพื่อการประยุกต์ใช้ทางการเกษตรอุตสาหกรรม และการแพทย์ การศึกษาวัสดุคลุมดินที่มีอิทธิพลต่อการเจริญเติบโตแบบอาศัยเพศ และไม่อาศัยเพศของสตรอเบอรี 2 สายพันธุ์ การคัดแยกเชื้อจุลินทรีย์ที่มีความสามารถในการผลิตเอ็นไซม์ไลเปสจากกากตะกอนระบบบำบัดน้ำเสียอุตสาหกรรมผลิตน้ำมันพืช: เพื่อใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาชีวภาพในการผลิตไบโอดีเซล บทบาทของเอนไซม์จากเชื้อจุลินทรีย์ในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เนื้อหมัก การอบรมและถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารอบแห้งสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร การใช้ยีสต์มีชีวิตร่วมกับจุลินทรีย์ EM (Effective Microorganisms) ในการผลิตไรน้ำนางฟ้าไทยคุณภาพ การคัดเลือกเชื้อแบคทีเรียที่ผลิตเอนไซม์ไลเปสจากดินในเขตพื้นที่อุบลรัตน์เพื่อใช้ประโยชน์ในการผลิตไบโอดีเซล การออกแบบวิธีการคัดแยกเมล็ดวัชพืชออกจากปลายข้าว
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair