สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังเสริมเกสรดอกบัวหลวง
อรอุม คำแดง - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังเสริมเกสรดอกบัวหลวง
ชื่อเรื่อง (EN): Development from pollen of lotus for bread
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อรอุม คำแดง
บทคัดย่อ: ถ้วย โดเบส 5 กรัม รีซีเท็ก 15 กรัม จากการทดสอบความชอบและการยอมรับของผู้บริโภค 100 คน พบว่า ให้การยอมรับต่อ ผลิตภัณฑ์ขนมปังเสริมเกสรดอกบัวหลวงทั้งหมดอยู่ในด้านความชอบอยู่ในระดับชอบปานกลางถึง ชอบมาก ส่วนการยอมรับของผู้บริโภคภายหลังจากการทดสอบผลิตภัณฑ์ขนมปังเสริมเกสรดอกบัวหลวง พบว่ามีการยอมรับอยู่ในระดับยอมรับมาก
บทคัดย่อ (EN): - 2 ½
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
คำสำคัญ: การผลิตTX 769
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
รายละเอียด: ถ้วย โดเบส 5 กรัม รีซีเท็ก 15 กรัม จากการทดสอบความชอบและการยอมรับของผู้บริโภค 100 คน พบว่า ให้การยอมรับต่อ ผลิตภัณฑ์ขนมปังเสริมเกสรดอกบัวหลวงทั้งหมดอยู่ในด้านความชอบอยู่ในระดับชอบปานกลางถึง ชอบมาก ส่วนการยอมรับของผู้บริโภคภายหลังจากการทดสอบผลิตภัณฑ์ขนมปังเสริมเกสรดอกบัวหลวง พบว่ามีการยอมรับอยู่ในระดับยอมรับมาก
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อรอุม คำแดง. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังเสริมเกสรดอกบัวหลวงDevelopment from pollen of lotus for bread". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี. ม.ป.ป.

อรอุม คำแดง. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังเสริมเกสรดอกบัวหลวงDevelopment from pollen of lotus for bread". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังเสริมเกสรดอกบัวหลวง
อรอุม คำแดง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
ศึกษาการใช้ข้าวสาลีพันธุ์ต่างๆ ในการทำผลิตภัณฑ์ขนมปัง การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมทองม้วนเสริมถั่วเหลืองและฟักทอง การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยเพื่ออุตสาหกรรมการส่งออก การพัฒนาผลิตภัณฑ์มี่สั้วเสริมสมุนไพรเพื่อสุขภาพ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไข่เค็ม การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบธัญพืช การพัฒนาข้าวเจ้าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารว่าง รายงานการวิจัยเรื่องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมูเสริมงาดำ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากเปลือกกุ้ง การพัฒนาผลิตภัณฑ์กระดาษจากฟางข้าว
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair