สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาชีววิทยาและการจัดการข้าวแดงในการผลิตพันธุ์ข้าวภาคใต้
ปรัชญา จูฑามาตย์ - กรมการข้าว
ชื่อเรื่อง: การศึกษาชีววิทยาและการจัดการข้าวแดงในการผลิตพันธุ์ข้าวภาคใต้
ชื่อเรื่อง (EN): Biological study and red rice management in rice production of southern part
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ปรัชญา จูฑามาตย์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Prachaya Jutamart
บทคัดย่อ: การศึกษาชีววิทยาของข้าวแดง เพื่อเป็นข้อมูลในการจัดการข้าวแดง ซึ่งเป็นปัญหาในการผลิตเมล็ดพันธุ์ ข้าว ข้าวแดงเป็นข้าววัชพืชชนิดหนึ่ง ที่ทำให้เมล็ดข้าวด้อยคุณภาพ และมีผลต่อการจำหน่ายผลผลิต ดำเนินการโดยเก็บตัวอย่างข้าวของเกษตรกรใน 3 จังหวัด ได้แก่ จังหวัด 49 ตัวอย่าง ตรัง 21 ตัวอย่าง สงขลา 21 ตัวอย่าง รวม 91 ตัวอย่าง นำมาวิเคราะห์มาตรฐานเมล็ดพันธุ์ เพื่อหาจำนวนข้าวแดงที่ปนมา ในตัวอย่างข้าว ทำให้ทราบถึงความรุนแรงในการแพร่กระจายของข้าวแดง นำตัวอย่างข้าวแดงที่พบไป ปลูกในกระถางเพื่อศึกษาลักษณะทางการเกษตร จากการสำรวจข้าวของเกษตรกรจังหวัดพัทลุง พบมีข้าว แดงปน 47 ราย คิดเป็นร้อยละ 95.92 จำนวนข้าวเมล็ดแดงที่ตรวจพบการระบาดอยู่ที่ระดับ 0-10,433 เมล็ด จังหวัดตรังพบมีข้าวแดงปนอยู่ 10 ราย คิดเป็นร้อยละ 47.62 จำนวนข้าวเมล็ดแดงที่พบอยู่ที่ระดับ 0-690 เมล็ด และจังหวัดสงขลา พบมีข้าวแดงปน 21 ราย คิดเป็นร้อยละ 100 จำนวนข้าวเมล็ดแดงที่พบ อยู่ที่ระดับ 1-3,125 เมล็ด การศึกษาคุณภาพเมล็ดด้านวิทยาการเมล็ดพันธุ์ พบว่า จากการสำรวจเก็บ ตัวอย่างมาทั้งหมด 91 ตัวอย่าง เมล็ดมีคุณภาพเมล็ดพันธุ์บริสุทธิ์ ร้อยละตั้งแต่ 94.10-97.81 ข้าวแดง พบตั้งแต่ 0-10,433 เมล็ด ข้าวพันธุ์อื่นปนพบตั้งแต่ 1-135 เมล็ด สิ่งเจือปนร้อยละ 2.19-5.89 ความ งอกอยู่ระหว่าง 90-98 เปอร์เซ็นต์ เมล็ดข้าวกล้องมีความยาว 5.39-7.40 มิลลิเมตร มีความกว้าง 1.80- 2.46 มิลลิเมตร ข้าวแดงมีอมิโลส ระหว่าง 16.72-23.54 เปอร์เซ็นต์ ความคงตัวของแป้งสุกอยู่ระหว่าง 26-35 การสลายตัวในด่าง 4.6-6.9 อัตราการยืดตัวของแป้งสุก 1.41-1.92 สีเปลือก ส่วนใหญ่สีฟาง น้ำตาลและม่วงอ่อน
บทคัดย่อ (EN): Red rice is a noxious weed in rice production. Since contamination of red pericarp grain in rice reduces the grade and price of the product. Biological study of red rice aimed at obtaining informations for management and elimination of this weed pest by collecting 91 samples of farmers'seeds in 3 provinces, they are 49 samples from Pattalung, 21 samples from Trang and 21 samples from Songkhla respectively. Those seeds had been analyzed for red rice as to know its severe infestation. Then red rice contaminant seeds were grown in pot to study the agricultural characteristics. The results revealed that rice seed samples from Pattalung province contaminated with red rice 47 samples or 95.92 percent, number of red rice seeds found were between 0-10,433 seeds. Rice seed samples from Trang province contaminated with red rice 10 samples or 47.62 percent, number of red rice seeds found were between 0-690 seeds and rice seed samples from Songkhla province contaminated with red rice 21 samples or 100 percent, number of red rice seeds found were between 1-3,125 seeds. It was found that the quality of 91 seed samples having genetic purity 94.10-97.81 percent, red rice 0-10,433 seeds, other rice seed varieties 1-135 seeds, inert matter 2.19-5.89 percent, germination percentage 90-98 percent. Brown rice with 5.39-7.40 mm. long and 1.80-2.46 mm. wide. Chemical quality of red rice was 16.72- 23.54 percent amylose content, gel consistency was 26-35 mm., alkali test was 4.6- 6.9, elongation ratio was 1.41-1.92. The color of paddy rice were straw color, brown and light purple.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: https://agkb.lib.ku.ac.th/rd/search_detail/result/155802
เผยแพร่โดย: กรมการข้าว
คำสำคัญ: ภาคใต้
คำสำคัญ (EN): Southern part
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมการข้าว
รายละเอียด: 8 tables
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ปรัชญา จูฑามาตย์. "การศึกษาชีววิทยาและการจัดการข้าวแดงในการผลิตพันธุ์ข้าวภาคใต้Biological study and red rice management in rice production of southern part". กรมการข้าว. ม.ป.ป.

ปรัชญา จูฑามาตย์. "การศึกษาชีววิทยาและการจัดการข้าวแดงในการผลิตพันธุ์ข้าวภาคใต้Biological study and red rice management in rice production of southern part". กรมการข้าว. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาชีววิทยาและการจัดการข้าวแดงในการผลิตพันธุ์ข้าวภาคใต้
ปรัชญา จูฑามาตย์
กรมการข้าว
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
กรมการข้าว
แป้งข้าวก่ำดัดแปรและผลิตภัณฑ์จากข้าวก่ำเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพ เชิงป้องกัน ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร วันปลูกที่เหมาะสมของข้าวหอมพันธุ์ใหม่ในภาคใต้ สภาพการผลิตพันธุ์ข้าวเกษตรกรผู้ร่วมโครงการศูนย์ส่งเสริมและผลิตพันธุ์ข้าวชุมชน อำเภอพล จังหวัดขอนแก่น รูปพรรณข้าวขึ้นน้ำผลผลิตสูง ผลของระยะปักดำต่อผลผลิตและการเป็นโรคจู๋ของข้าว ดัชนีความไวของข้าวบางพันธุ์ที่มีต่อช่วงแสงตามธรรมชาติ คุณภาพเมล็ดและโภชนาการของข้าวพันธุ์ดีและข้าวพื้นเมืองภาคใต้ คุณภาพเมล็ดและโภชนาการของข้าวพันธุ์ดีและพันธุ์พื้นเมืองภาคใต้ การใช้พันธุ์ข้าวและอัตราเมล็ดพันธุ์ร่วมกับการจัดการข้าวแดงในนาหว่านน้ำตม
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair