สืบค้นงานวิจัย
พันธุ์ข้าวน้ำลึก ปราจีนบุรี 2
กัลยา คุปต์กาญจนากุล - กรมการข้าว
ชื่อเรื่อง: พันธุ์ข้าวน้ำลึก ปราจีนบุรี 2
ชื่อเรื่อง (EN): Deepwater rice variety Prachinburi 2
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: กัลยา คุปต์กาญจนากุล
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Kalaya Kupkanchanakul
บทคัดย่อ: ข้าวน้ำลึกที่เกษตรกรนิยมปลูกเกือบทั้งหมดเป็นพันธุ์ที่มีรูปแบบทรงต้นแบบข้าวพันธุ์ พื้นเมือง คือ มีลักษณะต้นสูง สามารถยืดต้นได้ดี ลำต้นอ่อน ล้มง่าย ใบยาว สีเขียวอ่อน มุมใบกว้าง แตกกอปานกลาง มีศักยภาพในการให้ผลผลิตต่ำ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติการหุงต้มและรับประทานไม่เป็นที่นิยมของผู้บริโภค เพราะเป็นข้าวแข็งและมีปริมาณท้องไข่สูง เมื่อนำไปสีทำให้ได้ปริมาณของต้นข้าวต่ำ โรงสีมักนำข้าวน้ำลึกไปแปรสภาพเป็นข้าวนึ่ง จึงจำเป็นต้องวิจัยและพัฒนาให้ได้พันธุ์ข้าวที่มีศักยภาพในการให้ผลผลิตสูง คุณภาพเมล็ดดี และมีคุณสมบัติที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมในนาน้ำลึกซึ่งเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา เป็นพันธุ์ข้าวน้ำลึกที่มีรูปทรงต้นแบบใหม่ คือ มีลักษณะต้นเตี้ยเมื่อระดับน้ำในนาตื้น แต่มีความสามารถยืดปล้องให้มีลำต้นสูงขึ้นได้ เมื่อระดับน้ำในนาเพิ่มขึ้น มีศักยภาพในการให้ผลผลิตสูง ไวต่อช่วงแสงมีอายุเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมกับสภาพน้ำลึกในแต่ละพื้นที่ นอกจากนี้ยังเหมาะกับการบริโภคและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เส้น และเกษตรกรมีโอกาสเลือกใช้พันธุ์ข้าวปลูกในพื้นที่น้ำลึกเพื่อเพิ่มผลผลิตและรายได้มากขึ้น ศูนย์วิจัยข้าวปราจีนบุรีได้ทำการวิจัยและพัฒนาพันธุ์ข้าวน้ำลึกตามขั้นตอนการปรับปรุงพันธุ์แบบมาตรฐาน คือ การผสมพันธุ์และคัดเลือกพันธุ์ ศึกษาพันธุ์ เปรียบเทียบผลผลิตภายในสถานี เปรียบเทียบผลผลิตระหว่างสถานี ศึกษาศักยภาพในการให้ผลผลิตในสภาพน้ำตื้นและน้ำลึก การเปรียบเทียบผลผลิตในนาเกษตรกร การทดสอบและสาธิตพันธุ์ในนาเกษตรกร การทดสอบความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูข้าว การทดสอบความทนต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม การตอบสนองต่อปุ๋ย การศึกษาลักษณะของเมล็ดทางกายภาพ ทางเคมีและการหุงต้มรับประทาน และการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2524 ถึง ปี พ.ศ. 2543 โดยดำเนินการที่สถานีทดลองข้าวหันตรา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ศูนย์วิจัยข้าวปราจีนบุรี จังหวัดปราจีนบุรี ศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก และในนาเกษตรกร อำเภอบางปะอิน อำเภอเสนา อำเภอบางบาล จังหวัดพระนครศรีอยุธยา อำเภอป่าโมก จังหวัดอ่างทอง อำเภอท่าวุ้ง จังหวัดลพบุรี อำเภอปากพลี อำเภอเมือง จังหวัดนครนายก ผลการวิจัยและพัฒนา พบว่า ข้าวสายพันธุ์ HTAFR81042-4B-7-1 ซึ่งได้จากการผสมพันธุ์ระหว่างคู่ผสม BKNFR80086 กับ คู่ผสม HTAFR80038 เป็นสายพันธุ์ข้าวน้ำลึกที่มีรูปทรงต้นแบบใหม่ คือ มีลักษณะต้นเตี้ยสูงประมาณ 130 เชนติเมตร เมื่อปลูกในนาน้ำตื้นที่มีระดับน้ำ 25 เชนติเมตร แต่มีความสามารถยืดปล้องให้มีลำต้นสูงขึ้นได้เมื่อระดับน้ำในนาเพิ่มขึ้นจึงมีความสูงประมาณ 220 เชนติเมตร เมื่อปลูกในนาน้ำลึกที่มีระดับน้ำลึกประมาณ 100 เซนติเมตร มีศักยภาพในการให้ผลผลิตสูง ผลผลิตในสภาพน้ำตื้นประมาณ 25 เชนติเมตร ให้ผลผลิต 846 กิโลกรัมต่อไร่ และประมาณ 590 กิโลกรัมต่อไร่ในสภาพน้ำลึกประมาณ 100 เซนติเมตร ข้าวสายพันธุ์ HTAFR81042-4B-7-1 เป็นข้าวไวต่อช่วงแสงออกดอกประมาณวันที่ 20 พฤศจิกายน เป็นข้าวเจ้า เมล็ดมีรูปร่างเรียว ข้าวกล้องยาวเฉลี่ย 7.29 มิลลิเมตร มีท้องไข่น้อย-ปานกลาง (0.54-1.71) เป็นข้าวอมิโลสสูง (30.25%) ข้าวสุกร่วนและแข็ง นอกจากจะใช้ในการบริโภคโดยตรงแล้วยังเหมาะสำหรับทำผลิตภัณฑ์เส้น เมล็ดมีระยะพักตัวประมาณ 4 สัปดาห์ ข้าวน้ำลึกสายพันธุ์ HTAFR81042-4B-7-1 มีความต้านทานต่อโรคไหม้และหนอนกอ ต้านทานโรคขอบใบแห้งปานกลาง ค่อนข้างทนทานต่อดินเปรี้ยว และสามารถทนน้ำท่วมได้ปานกลางในช่วงอายุประมาณ 35 วัน คณะกรรมการบริหารกรมวิชาการเกษตร ได้มีมติรับรองข้าวน้ำลึกสายพันธุ์ HTAFR81042-4B-7-1 เป็นพันธุ์รับรอง เมื่อวันที่ 7 มกราคม พ.ศ. 2545 ให้ชื่อว่า "ปราจีนบุรี 2" แนะนำให้เกษตรกรปลูกในพื้นที่ลุ่มภาคกลางและภาคตะวันออกของประเทศไทยที่มีระดับน้ำลึกไม่เกิน 100 เชนติเมตร เป็นเวลาไม่น้อยกว่า 1 เดือน และน้ำในนาแห้งประมาณกลางเดือนธันวาคม
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: https://agkb.lib.ku.ac.th/doa/search_detail/result/155909
เผยแพร่โดย: กรมการข้าว
คำสำคัญ: คุณภาพการหุงต้ม
คำสำคัญ (EN): Variety
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมการข้าว
รายละเอียด: Summary only
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

กัลยา คุปต์กาญจนากุล. "พันธุ์ข้าวน้ำลึก ปราจีนบุรี 2Deepwater rice variety Prachinburi 2". กรมการข้าว. 2543

กัลยา คุปต์กาญจนากุล. "พันธุ์ข้าวน้ำลึก ปราจีนบุรี 2Deepwater rice variety Prachinburi 2". กรมการข้าว. 2543. Print.



TARR Wordcloud:
พันธุ์ข้าวน้ำลึก ปราจีนบุรี 2
กัลยา คุปต์กาญจนากุล
กรมการข้าว
2543
กรมการข้าว
ผลของโรคเมล็ดด่างที่มีต่อความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์ข้าวขึ้นน้ำและข้าวทนน้ำลึก ผลของวันปลูกข้าวก่อนน้ำท่วมและหลังน้ำลดที่มีต่อผลผลิตข้าวพันธุ์/สายพันธุ์ดีในภาคใต้ การประเมินสัมประสิทธิ์ทางพันธุกรรมของข้าวน้ำลึก การปรับปรุงพันธุ์ข้าวเพื่อเพิ่มปริมาณแป้งทนต่อการย่อยด้วยเอนไซม์ โดยใช้เครื่องหมายโมเลกุลช่วยในการคัดเลือก การทดสอบปฏิกิริยาของพันธุ์ข้าวจากธนาคารเชื้อพันธุ์พืชต่อแมลงเพลี้ยกระโดดหลังขาว ระดับความเป็นประโยชน์ของไนโตรเจนที่ได้จากการไถกลบโสนก่อนปลูกข้าวน้ำลึก เขต จ.ปราจีนบุรี ผลของอุณหภูมิในการเก็บรักษาต่อการเปลี่ยนแปลงความหนืด ของข้าวพันธุ์ต่างๆ ผลของอุณหภูมิสูงในระยะเจริญพันธุ์ที่มีต่อการติดเมล็ดและคุณภาพเมล็ดพันธุ์ข้าว วันปลูกและอัตราเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับพันธุ์ข้าวเจ็กเชย ลายพิมพ์ดีเอ็นเอของข้าวพันธุ์รับรอง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair