สืบค้นงานวิจัย
ผลของวิตามินซีต่อการเจริญเติบโต อัตรารอดตายและการลอกคราบของปูม้า (Portunus pelagicus, Linnaeus 1758)
ประดิษฐ์ ชนชื่นชอบ, ประเสริฐ โศภน, นงลักษณ์ สำราญราษฎร์, มนทกานติ ท้ามติ้น, จิรวัฒน์ แซ่ตัน - กรมประมง
ชื่อเรื่อง: ผลของวิตามินซีต่อการเจริญเติบโต อัตรารอดตายและการลอกคราบของปูม้า (Portunus pelagicus, Linnaeus 1758)
ชื่อเรื่อง (EN): Commercial Seed Production and Culture of Mud Crab (Scylla sp.), Blue Swimming Crab(Portunus pelagicus) and Mangrove Crab (Sesarma mederi)
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย:
  1. ประดิษฐ์ ชนชื่นชอบ
  2. ประเสริฐ โศภน
  3. นงลักษณ์ สำราญราษฎร์
  4. มนทกานติ ท้ามติ้น
  5. จิรวัฒน์ แซ่ตัน
คำสำคัญ:
  1. วิตามินซี
  2. ปูม้า
บทคัดย่อ: ศึกษาผลของการเสริมวิตามินซีในอาหารต่อการเจริญเติบโต อัตรารอดตายและการลอกคราบของปูม้าน้ำหนักเริ่มต้น 1.43 กรัม เป็นระยะเวลา 16 สัปดาห์ ด้วยอาหารทดลอง 6 สูตร สูตรละ 3 ซ้ำที่มีการเสริมวิตามินซี 35% รูป L-Ascorbyl-2-Monophosphate ระดับต่าง ๆ กันคือ 0, 30, 70, 150, 300 และ 600 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมอาหาร มีค่าวิเคราะห์วิตามินซี (Ascorbic acid) ที่มีอยู่จริงในอาหารเท่ากับ 9.87, 14.05, 26.20, 38.09, 62.24 และ 137.69 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมอาหาร เมื่อสิ้นสุดการทดลองพบว่าการเจริญเติบโตโดยน้ำหนักของปูม้าในทุกสูตรอาหารไม่แตกต่างกันทางสถิติ (p>0.05) แต่มีความแตกต่างกันของอัตรารอดตายอย่างมีนัยสำคัญตั้งแต่สัปดาห์ที่ 8(p<0.05) เมื่อสิ้นสุดการทดลองปูม้าสูตรที่ 1-6 มีอัตรารอดตายเท่ากับ 44, 67, 73, 91, 67 และ 67 % ตามลำดับ โดยปูม้าสูตรที่4 มีอัตรารอดตายดีกว่าสูตรที่ 1, 2, 5 และ 6 (p<0.05) แต่ไม่แตกต่างจากสูตร 3 และพบว่าปูม้าสูตรที่ 1 มีอัตรารอดตายต่ำเนื่องจากลอกคราบไม่ออก ผลวิเคราะห์ปริมาณวิตามินซีพบว่าปูม้าทุกสูตรอาหารมีการสะสมวิตามินซีในเฮบพาโตแพนเครสมากกว่าในเนื้ออย่างมีนัยสำคัญ (p<0.05) โดยมีปริมาณวิตามินซีในเนื้อเท่ากับ 0.114, 0.136, 0.114, 0.112, 0.221, 0.283 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมน้ำหนักแห้งและในเฮบพาโตแพนเครสเท่ากับ 0.637, 0.579, 0.580, 0.543, 1.289, 1.551 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมน้ำหนักแห้งตามลำดับปูม้าสูตรที่ 6 มีการสะสมของวิตามินซีในเนื้อและเฮบพาโตแพนเครสมากที่สุด รองลงมาเป็นสูตรที่ 5 ลำดับสุดท้ายเป็นปูม้าสูตรที่ 1-4 และพบว่าปูม้าทุกสูตรอาหารมีการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิสภาพของเนื้อเยื่อเฮบพาโตแพนเครส จากผลการทดลองนี้สรุปได้ว่าวิตามินซีไม่มีผลต่อการเจริญเติบโตของปูม้า แต่มีผลต่ออัตรารอดตายและการลอกคราบ การไม่เสริมวิตามินซีในอาหารทำให้ปูม้ามีอัตรารอดตายต่ำเนื่องจากลอกคราบไม่ออก และในอาหารปูม้าควรมีปริมาณวิตามินซีในช่วง 26-38 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมอาหาร คำสำคัญ: วิตามินซี ปูม้า การเจริญเติบโต การลอกคราบ
บทคัดย่อ (EN): The effect of dietary vitamin C supplementation on growth, survival rate and moulting of young Portunuspelagicus with initial weight of 1.43 g was studied for 16 weeks. Six groups of young crabs were subjected to 6 formulated diets supplemented with vitamin C35% (L-Ascorbyl-2-Monophosphate) each with 3 replications: 0, 30, 70, 150, 300 and600 mg/kg contained 9.87, 14.05, 26.20, 38.09, 62.24 and137.69 mg ascorbic acid/kg, respectively. At the end of experiment, growth in term of weight of the young P. pelagicus fed with all test diets were not significance difference(p>0.05) but survival rate were significance difference(p<0.05) from week 8 onward. At termination, the crab fed diets 1-6 had survival rate of 44, 67, 73, 91, 67 and67 %, respectively. Crabs fed diet 4 had significance higher survival rate than those of crab fed diets 1, 2, 5 and6 (p<0.05) but this was not significance difference from that of crab fed diet 3. Additionally, the lowest survival rate of crab fed diet 1 was due to moulting failure. The ascorbic acid contents of all groups were significance higher in hepatopancrease comparing to those in meat (p<0.05) which were 0.114, 0.136, 0.114, 0.112, 0.221, 0.283 mg/100 gDW meat and 0.637, 0.579, 0.580, 0.543, 1.289, 1.551 mg/100 gDWhepatopancrease, respectively. Crabs fed diet 6 contained the highest ascorbic acids content in both tissues while crabs fed diet 5 was in the second order. Crabs fed with diet 1-4 contained the lowest amount of ascorbic acids. The result of histology revealed that there appeared the changing of hepatopancrease tissue of crabs fed all diets. It revealed that vitamin C supplementation in the current study had no effect on growth of the young P. pelagicusbut it had effects on the survival rate and moulting. Non-vitamin C supplemented diet resulted in the lowest survival rate due to moulting failure of crab. The formulated feed ofP. pelagicus should contain 26-38 mg ascorbic acid/kg. Key words:ascorbic acid, blue swimming crab, growth, molting
ปีเริ่มต้นงานวิจัย: 2551-10-01
ปีสิ้นสุดงานวิจัย: 2553-03-31
ลิขสิทธิ์: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
เผยแพร่โดย: กรมประมง
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ประดิษฐ์ ชนชื่นชอบ, ประเสริฐ โศภน, นงลักษณ์ สำราญราษฎร์, มนทกานติ ท้ามติ้น, จิรวัฒน์ แซ่ตัน. "ผลของวิตามินซีต่อการเจริญเติบโต อัตรารอดตายและการลอกคราบของปูม้า (Portunus pelagicus, Linnaeus 1758)Commercial Seed Production and Culture of Mud Crab (Scylla sp.), Blue Swimming Crab(Portunus pelagicus) and Mangrove Crab (Sesarma mederi)". กรมประมง. 2553

ประดิษฐ์ ชนชื่นชอบ, ประเสริฐ โศภน, นงลักษณ์ สำราญราษฎร์, มนทกานติ ท้ามติ้น, จิรวัฒน์ แซ่ตัน. "ผลของวิตามินซีต่อการเจริญเติบโต อัตรารอดตายและการลอกคราบของปูม้า (Portunus pelagicus, Linnaeus 1758)Commercial Seed Production and Culture of Mud Crab (Scylla sp.), Blue Swimming Crab(Portunus pelagicus) and Mangrove Crab (Sesarma mederi)". กรมประมง. 2553. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของวิตามินซีต่อการเจริญเติบโต อัตรารอดตายและการลอกคราบของปูม้า (Portunus pelagicus, Linnaeus 1758)
ประดิษฐ์ ชนชื่นชอบ ประเสริฐ โศภน นงลักษณ์ สำราญราษฎร์ มนทกานติ ท้ามติ้น จิรวัฒน์ แซ่ตัน
กรมประมง
31 มีนาคม 2553
กรมประมง
ระดับพลังงานที่เหมาะสมในอาหารต่อการเจริญเติบโตของลูกปูม้า (Portunus pelagicus Linnaeus, 1758) ผลของพื้นที่หลบซ่อนต่ออัตราการรอดตาย อัตราการเจริญเติบโต การเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ และต้นทุนการผลิตในการเลี้ยงปูม้า (Portunus pelagicus Linnaeus, 1758)ในบ่อดิน เมตาบอลิซึมของรงควัตถุชนิดต่าง ๆ ต่อการเจริญเติบโต อัตรารอดตาย การลอกคราบและเมตาบอลิซึมของปูม้า(Portunus pelagicus, Linnaeus 1758) การอนุบาลลูกปูม้า (Portunus pelagicus Linnaeus, 1758) โดยการเสริมจุลินทรีย์ ปม.1 การเจริญเติบโต อัตราการรอดตาย และผลผลิตของปลานิลแดงในบ่อพักน้ำเค็ม ผลของการเสริม Schizochytrium limacinum(D.Honda & Yokochi, 1998) 4 ระดับ ในการอนุบาลลูกปูม้า (Portunus pelagicus Linnaeus, 1758) การศึกษาการเสริมวิตามินซีในอาหารต่อการเจริญเติบโตประสิทธิภาพอาหารและอัตราการรอดของปลาโมง การเลี้ยงปูม้า Portunus peragicus (Linnaeus , 1758) ในบ่อดินโดยให้ที่หลบซ่อนต่างกัน ผลของการใช้สมุนไพรหญ้าใต้ใบ ร่วมกับวิตามินซีต่อการเจริญเติบโต อัตรารอดและความต้านทานต่อโรคของกุ้งก้ามกราม การเจริญเติบโตและการรอดตายของปูม้าพันธุ์บ้านรุ่นที่ 1 โดยวิธีการเลี้ยงแบบรวมเพศและแยกเพศในบ่อดิน

แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair